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生焗海鲜大杂烩 用料：各种喜好的海鲜；洋葱；葱；蒸鱼豉油； 生焗海鲜大杂烩的做法： 各种本人喜好的海鲜洗净待用 洋葱切丝 将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上。铺满一层便可。没有铁板的能够用披萨盘，平底锅等等 头几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉另有一点点，今日也一同加进去了。这步可忽略 摆上海鲜 用锡纸包裹上煤气灶烧，一直用中火，当锡纸兴起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决议，但万万别烧老了，然后揭开锡纸淋入过量蒸鱼豉油。 关火上桌。 海鲜豆腐汤 请点击此处输出照片描绘 用料：比管100g；豆腐200g；大虾2个；盐味精胡椒粉少量；葱花；干辣椒；香菜； 海鲜豆腐汤的做法： 将比管和大虾刷洗洁净，比管横切，豆腐切块，干辣椒切碎。 锅中增加少量油，待油稍热，将干辣椒碎放入煸至香味，加葱花持续翻炒，把刷洗洁净的大虾放锅中翻炒，待虾变色时加充足温水。 将切好的豆腐块放入锅中，参加少量盐调咸淡，水开后，转成小火炖约八分钟，然后放入比管，再加过量胡椒粉，持续炖约一分钟，关火，这时候加味精提味，并参加香菜~ 咖喱小海鲜饭 请点击此处输出照片描绘 用料：蛤蜊300克；小鱿鱼3条；虾五只；米一杯；咖喱膏一块；椰浆5汤勺；黄颜色椒少量；红萝卜少量；姜片4片；葱1棵；料酒一汤勺；盐少量； 咖喱小海鲜饭的做法： 备好资料 锅烧开水，放入过量姜片，香葱，然后放入切成圈的鱿鱼，放入一小勺料酒，焯水瞥见鱿鱼卷起来即刻捞出 蛤蜊冷水入锅，煮至全盘启齿，捞出备用，过滤出一碗蛤蜊汤 取半块咖喱膏用热水消融，倒入淘洗洁净的米中 参加5汤勺椰浆，一碗蛤蜊汤，汤的比例和米约莫为1：1，调入少量盐，几滴油，搅拌平均，按烧饭键烧饭 煮约莫十五分钟附近汤差不多全被吸取的时分，预备下一步操纵，不要等汤全干了 放入蛤蜊，鲜虾，撒入鱿鱼圈，盖上盖子，这个步调有点儿烫哦，各人留意平安哈 约莫5分钟附近，翻开盖子，撒入红萝卜碎、黄椒碎，从头盖上盖子，焖1分钟关火 煮好后，翻开盖子，撒入少量葱花便可，吃的时分能够搭配泰式酸辣椒。 |
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