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二氧化碳是植物光合作用的重要原料之一，在一定范围内，植物的光合产物随二氧化碳浓度的增加而提高。我们所种植蔬菜及其果实中的干物质90%以上是碳氢氧构成的，这些物质是通过作物进行光合作用得来的，称为碳水化合物。 二氧化碳浓度对蔬菜生长发育具有显著影响。在蔬菜光合作用的二氧化碳饱和点以下提高二氧化碳浓度，可明显增加蔬菜株高、茎粗、叶片数、分支数、开花数及坐果率，加快其生长发育速度。增加二氧化碳浓度促进蔬菜生长和花芽分化的原因，除了因提高蔬菜光合速率而为细胞生长提供更丰富的糖原外，还可诱导蔬菜细胞生长。但当二氧化碳浓度达到一定值的时候，植物的光合作用效率达到饱和，不再随二氧化碳浓度的增加而增加，如果继续补充二氧化碳造成资源浪费；此外，当二氧化碳浓度继续增加，达到一定程度时，会抑制植物的呼吸作用，使植物“窒息”而光合作用停止，不利于植物生长。 在冬季由于需要保温的原因，温室大棚经常需要保持封闭的状态，棚内空气与外层阻隔，二氧化碳得不到及时的补充，在日出后，温室蔬菜的光合作用会逐渐加快，大棚内二氧化碳浓度急剧下降，蔬菜作物几乎不能进行正常的光合作用，导致影响了蔬菜的生长发育，造成病害和减产的结果。因此需要采用人工方法适量地为温室大棚补充二氧化碳气体。 棚室内的二氧化碳浓度始终保持在1000~1500 ppm，植物全天都可以始终保持很高的光合作用强度，还可提高各种肥料的利用率，提高光合成量。 1.燃烧法：主要是燃烧汽油、柴油、液化气、沼气等液体或气体燃料产生二氧化碳。 2.硫酸-碳酸氢铵反应法：在设施内每40~50 m2挂一个塑料桶，悬挂高度，与作物的生长点相平，先在桶内装入3~3.5 kg清水，再徐徐加入1.5~2 kg浓硫酸，配成30 %左右的稀硫酸，以后每天早晨，揭保温被后0.5 h左右，在每个装有稀硫酸的桶内，轻轻放入200~400 g碳酸氢铵，晴天与盛果期多加，多云天与其它生长阶段可少加，阴天不加。 3.使用二氧化碳气肥：每亩棚内均匀吊挂15~20套二氧化碳气肥，在白天阳光照射下可自动产生二氧化碳气体，晚间无太阳光则很少产生或不产生二氧化碳气体，非常适合农作物的自然生长条件，绿色环保无污染，增产效果显著。 4.增施有机肥：在生产中比较常见的二氧化碳施肥就是在土壤中增施有机肥和在地面上覆盖稻草、麦糠等，通过微生物降解作用，缓慢释放出二氧化碳持续不断的补充大棚内，供给植物生长发育的需要。 1.施用时期：长期高温强光下封棚施放二氧化碳肥会使蔬菜植株老化，影响后期产量。所以二氧化碳气肥使用时期应在蔬菜始花期开始。 2.施用时间：二氧化碳气肥一般在通风换气前2~3小时进行，放风前半小时要停止施肥。 3.连续施用：棚室内施用气肥应连续施用，切不可随心所欲。因为除阴天外，间歇施用会影响蔬菜的生长发育。 4.严密封闭：施用气肥前大棚应封闭，以提高施肥效果。 5.保证肥水供应：二氧化碳只能增加蔬菜的碳水化合物，矿质营养和水必须由土壤提供。二氧化碳气体施用后，植株生长加快，对肥水的需求相应增多。 作者：郭宇 胡晓辉 西北农林科技大学园艺学院
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