老胡家烧鸡自民国期间流入古镇田庄台，经过四代人的诚实努力迄今已在相当范围内建立了极佳口碑，成为田庄台最为成熟的清真系列熟食业品牌，生产和经销烧鸡、鸡爪、羊腿、酱牛肉、牛蹄等十余种清真食品。是省级非物质文化遗产。 刘家果子是一家百年老子号店，是盘锦市非物质文化遗产的保护项目。荣获了盘锦特色点心店光荣称号，并接受中央电视台财经频道的“消费新主张节目”的采访录制。刘家的糕点中融合了回族传统的甜食技巧，口味更加具有民族风味。“老八件”、元宵、月饼等特色点心深受消费者的喜爱。 清真品羴鱻饭店主要经营清真特色美食及时令海鲜，既有清真传统美食“八大碗”，还有私家秘制的酱熏美食，熏羊腿、羊蹄、牛蹄、酱牛肉、凤爪、三黄鸡等；主打特色菜，品羊鱼、牛肉干、酱熏、火锅、水饼、水饺，均系家传自创美食，口味纯正，口留醇香。 王把粘食店已有百年历史，其糕点制作方法承袭祖传秘方，传承了祖辈人留下的老味道，王把切糕、驴打滚打糕、芝麻卷糕、粘糕等特色粘食颇受当地人喜爱。 葱油饼和盒糕是古镇田庄台的经典小吃，出自魏家饼店的祖传手艺。魏家饼店的葱油饼，但凡吃过，都会想念。魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料，磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可食用，具有香粘细腻，筋道适口，营养丰富的特点，因此能在本镇经久不衰，倍受亲睐。 胡记朝圣斋糕点是一家久负盛名的老字号店铺其前身“宝发祥”现有一百多历史，历经四代传承。胡家祖传的秘制配方、传统老式的制作方法、精工制作而成的朝圣斋糕点吃上一口回味悠长，那个老味道让人不舍放下。现有第四代传人胡春利在这片历史悠久的田庄台古镇上经营着，亲自把关、亲手制作，让新老顾客吃上百年传承的老式糕点。 老于头手包饺，馨香弥久、回味悠长， 独特配方，制作工具特别讲究，猪肉只选用猪后鞧精肉，菜为本地指定菜农种植，饺子皮为手工擀制，馅需要手工打上劲道，其中最有名的是：猪肉芹菜、猪肉韭菜、猪肉白菜、猪肉圆葱、猪肉酸菜、猪肉青椒、猪肉蘑菇、牛肉芹菜、羊肉圆葱、肉三鲜、素三鲜。 三合居烧鸡，百年老字号，是盘锦市著名地方特色小吃。选用本地满足一年以上检疫的优质活鸡，由回族老师傅亲自主刀，采用祖传独特配方，经过十几道工艺流程，不加任何化学添加剂，配以几十味名贵药材和香料补品，用文火精制而成的具有独特风味的营养食品。 田庄台张家老院大米嘎巴的原料只有一种，就是纯正的盘锦大米。将米淘好放入铁锅里，添上适量的水就可盖锅烧火了。铁锅做饭烧火一定要用稻草，因为煤火太硬，很容易把饭做夹生了，芦苇的火太旺，包出来嘎巴会糊。饭嘎巴在锅底，失净了水分，只剩下米的原香，厚厚的有一点微糊的大米嘎巴会被整张撬起， 顿时“小时候的味道”糊香充满了整个屋子。
凤桥酒厂始建于建国初期，现坐落于盘锦市南大门古镇田庄台镇内，现由张记烧锅传承人张朝伟经营。以传统老烧锅的清六甑、老五甑等制作工艺，以各种酒麯、酒母精心配制，低温发酵，定位蒸馏，不勾不兑酿出原浆原味的浓香型白酒。特点是清澈透明、柔和爽口、回味悠长、不上头、不辣喉。有五谷酒、大米酒、高粱酒、水果酒、槐花酒。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
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