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在重庆，除了喜欢火锅， 还有一样东西也很爱吃也很适合聚会吃， 那就是干锅。 干锅这东西吃起来过瘾 却又不如火锅那么油腻， 除了主菜外， 还能放进许多蔬菜， 荤素搭配，相当入味。 在重庆哪里有好吃的干锅馆子呢？ 1 川乐小镇尚品麻辣香锅 人均：49元 地址：小新街29号凯德广场B1层 它家主打麻辣香锅，位置离永辉超市的收银台不远，相当方便。菜品都很新鲜，食客自主选择，喜欢吃什么就加什么，不存在有不爱的配菜，水果、米饭也都是自助， 麻辣香锅卖相还是很棒，面上撒满了芝麻、花生、香菜，炝的排骨麻辣入味，虾又脆又香，藕片薄脆，耗儿鱼肉多，总的来说，很值！推荐菜：排骨虾香锅、山药、藕片、霸王耗儿鱼。 2 金爪爪干锅 人均：46元 地址：北滨路珠江太阳城1-6号 鸡爪爪这个神奇的东西，在干锅界，无疑是业界良心！鸡爪又糯又耙，一抿就烂了，黏嘴巴那种！它家的品种很多，都是干香浓辣系列，爪爪份量超级足，一咬就断！ 爪爪确实是他们的招牌菜，爪爪的干锅最好吃，爪爪有点点糯糯的感觉，口感很好，特别香。吃了几次了，很不错，上菜速度很快，值得推荐。 3 九里飘香香锅主题餐厅 人均：40元 地址：两路口长江一路6号 在皇冠大扶梯两路口出口的位置，很像开在悬崖边上的江湖馆子，很霸气有木有！兔儿肉嘿鲜嫩，配上爽口的莲藕，小火慢烤，越吃越有味儿。 如果觉得主菜大多偏辣，再来一盘独家秘制的土鸡汤，辣与鲜相配合，评价最高的是排骨虾干锅和耙牛肉干锅，又是辣椒里面找食物的节奏，排骨虾和牛肉都还不错，还有干锅四季豆也好吃。 4 盆源干锅 人均：38元 地址：观音桥星天广场6楼 位置在江北观音桥星天广场楼上，就是大融城边上。这家干锅开了很久了，有两家店面，装修还可以，给人舒服的感觉，菜有总类可以拼锅。 光看上去卖相诱人无比~ 重口味千万不要错过特辣的哟~！这麻辣的感觉简直要飞起来！配菜也挺丰富，感觉像是烤鱼。螃蟹很入味，喜欢里面的洋葱和魔芋，味道非常巴适~ 5 筷不离手销魂掌 人均：67元 地址：新天泽广场2楼 位置位于新天泽商城楼上，装修还是不错的，有点偏欧洲复古范，算得上大渡口的主题餐厅了吧，主打以干锅为主，凉菜、小吃为辅，推荐它家的鹅掌，超级糯，很入味，有点回甜！小编经常打个包回家一个人慢慢啃~ 大豆、芹菜打底，美人椒、洋葱配料。有茴香、孜然的香味，味道适中，适合大众口味。鸡爪很烂，入口即化，麻辣味儿十足。鸡爪特别肥大，比鸭掌味道大。 6 兄弟香辣蟹 人均：56元 地址：观音桥步行街新世界百货5楼 酒吧式的风格，灯光很昏暗，朋友小聚情侣约会的好去处，还是第一次在这种环境下吃江湖菜，别有一番风味。双椒炒花甲--非常畅销，很入味也很干净，没吃着沙，来这里必点的一道菜，花甲个头大肉多，肉都是连着壳的，一看食材就是新鲜的。 它家的蟹是主打虾应该是最入味的，先过了油的，好吃得要飞起来~ 干锅内配菜也是不错的呢，藕、土豆、豆皮，拿这些来涮菜相当不错呢~ 7 花田麻辣香锅 人均：49元 地址：江南大道8号重庆南坪万达广场B1楼 嘿早一点的小店店现在做成连锁了，味道还是不变的香，光是闻到就吸引好吃狗。大铜锅感觉嘿过瘾，分量足，菜也可以自由搭配，配上店里面的箜饭吃别有风味， 推荐菜是肥肠，还可以搭配别的荤菜和小菜，怕辣加个养生汤。服务也还可以，都很热情，值得推荐。 8 蛙蛙爱上鸡 人均：72元 地址：两路口体育路上大田湾60号 地方很好找，店堂不大，典型的江湖菜馆。蛙份量很足，肉质也嫩，轻微的麻辣味稍微有点回甜，真心好吃，价格也不贵。 味道不是火锅味道，是现炒的作料，然后再加水熬制，菜油很香，不算很辣，花椒放得多。美蛙也是先入锅炒过了，有一点点酥，美蛙个头比一般的要大，但是肉质却不老，鲜嫩。 9 碓窝鸡 人均：45元 地址：建北九支路与洋河一路交口北行30米 一家开了十几年的老倌子了，位置海关背后那条洋河往北城天街的主路，碓窝鸡还是那个小门面，不过重新装修了几遍，里面还是很干净清爽的。 能在这条街开十几年也证明她家味道的独特，鸡是现杀后放到特质的容器里面碓（dui），然后放入高压锅压制。这样鸡肉口感会很细嫩而且入味，烹制时间也不会很长。 我已拨通你的电话 就问你约不约！
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