薏米红豆水祛湿真的有效吗？应该是赤小豆 炒薏米 茨实 茯苓粥

上次小编给大家介绍了湿气是否重的自测方法和改善小贴士！今天小编来履行承诺啦~给大家带来去除湿气的食疗小方。其实大部分人可能都知道红豆薏米煮水喝能够有效去除体内的湿气，那么是不是真的是这样呢？赶快跟随小编一起来看看吧。

　　关于红豆薏米的吃法，最普遍的是两种食材直接一起煮水喝。但是这样的搭配与吃法，能达到祛湿的效果吗？答案是不确定的，原因主要有三个。

　　第一， 红豆薏米中的红豆，是指赤小豆，而不是红小豆（不要把红小豆当做赤小豆来煮哦~）。

　　红小豆圆润饱满，而赤小豆是细细长长、稍扁的形状。

　　赤小豆除了含有蛋白质、维生素B、烟酸、铁等，还含有皂草甙物质。

　　皂草甙物质有通便、利尿、消肿的功效，所以有很好的祛湿效果。

　　赤小豆与红小豆虽然长相有略微差距但是种属却是相同的，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的祛湿、利尿、消肿的功效更强些，所以一般入药大多选择赤小豆更合适，红小豆则只供一般食用熬粥等……

　　第二，薏米一定是要炒熟的熟薏米，而不是生薏米。

　　生薏米，性微寒，湿气重的体质，如果再吃生薏米，就会变成湿寒体质，不但吃了以后对湿气重的体质没有帮助，反而会造成完全相反的作用。

　　而炒熟以后的熟薏米，寒性丧失，性质变得平和，就更加适合湿气重的人群食用。

　　综上所述，正确吃红豆薏米要选择赤小豆和烘焙过的熟薏米，才能达到预期理想的效果。

　　第三，除了红豆薏米以外，还要加上芡实、茯苓一起煮水喝，方能达到健脾祛湿的功效。

　　因为体内湿气重的人大多脾虚，脾虚就容易造成身体运化水汽的能力降低，体内湿气就会加重，湿气过多，又会加重脾的负担，从而引起恶性循环。所以要想把湿气祛除除了要祛湿还有健脾，方能达到健脾祛湿的效果，治标治本。此时就要加上芡实和茯苓一起煮水喝。

　　芡实又名鸡头米、鸡头苞等，为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

　　茯苓又名、茯菟、茯灵等，是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，性平味甘，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

　　健脾祛湿方

　　红豆熟薏米芡实茯苓煮水

　　以上四种食材各取10克先用清水泡发3个小时以上，洗净，放入烧开的水中炖煮，小火煮约一小时即可，可以根据个人口味加上冰糖或者蜂蜜等调和口味。

　　莲子山药薏仁粥

　　山药、薏仁各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。

　　薏米冬瓜汤

　　薏米50克、冬瓜150克，薏米提前用清水浸泡2～3小时。冬瓜去皮，切厚片备用。先把薏米放入锅中，加适量水，大火烧开后停火，焖30～50分钟，然后开小火，煮熟至开花。然后放入冬瓜，转大火烧开转中火煮15分钟即可。

　　以上给大家介绍了3款健脾祛湿的食疗方，有需要的朋友要用起来哦~