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茶席以茶汤为中心，但是在泡茶之前，茶席的新鲜活力则来自插花。如果插的花不通茶性，与茶席整体的布置格格不入的话，会大大影响了品茗的意境，适得其反。 茶席插花常采用中国传统插花艺术，作品强调其自然美、线条美和意境美，讲究非对称性，明快、小巧，一角式，充满闲静的禅意。花材选择上常选用松、竹、梅、蜡梅、银柳、桃花、南天竹、红叶、菊花、百合、荷花、紫藤等传统花材和枯枝、根材、藤条等。多选用木本花材，少选用娇嫩的草本花材，以延长使用期。 中式茶席插花可供参考的七个原则一 | 以少胜多 茶席插花不求繁多，只一两枝便能起到画龙点睛的效果。追求线条，构图的美和变化，以达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。 二 | 花小而雅 选择花小而不艳，香清而淡雅的花材，最好是含苞待放或花蕾初绽的花，花朵不要繁多，也可以选用干花花材或者人造花材。唐代李商隐在《杂纂》认为“对花吃茶杀风景”，然而明代曹臣在《舌华录》中则说“花令人韵”，韵是一种极具艺术化的气质之美，他认为花在茶席中能起到不凡的效果。这其实就是说太艳、太丽、太喧、太浓之花皆不适合入茶席，因为会夺茶之真味。 三 | 避免浓艳 在花材特性上为和茶室环境相协调，注意选择东方风格的花材，尽量少用西洋风格花材（如葱花、郁金香、红黄色月季）。一般较少选用色彩过於华丽的花材（如红掌、红月季），避免选用有浓重气味花材（如香水百合、夜来香）和有毒花材（如变叶木、虎刺梅、夹竹桃等）。 四 |紧扣主题 根据茶会主题选择花材，如告别会选用勿忘我，新年会选用松竹梅。选择季节感强的花材，例如春之桃，夏之荷，秋之菊花、红叶，冬之梅、山茶。 五 | 呼应茶名 从茶名和花名的呼应关系而言，冲泡东方美人时可选择虞美人；冲泡竹叶青时可用文竹作为花材，但用龟背竹或富贵竹便会大相径庭；而冲泡铁罗汉时则可选用罗汉松。 六 | 合乎茶性 茶席中花材的选择和造型最好符合所冲泡的茶叶种类等。譬如在冲泡武夷岩茶时，可以选择偶有小型花朵的一截枯枝老干；在冲泡绿茶时，应该选择春日淡雅的小花或者无花只是新绿的枝叶。 七 | 强调茶形 除了茶性上的考虑外，还应该从更多的角度考虑插花与茶席的关系。比如从茶叶的揉捻形态和花材形态的关系上，碧螺春的卷曲状可以用藤条来强调；龙井叶型的凛冽可以用入剑片状的叶片来强调。 |
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