|
时令食谱 首先，我们要正式宣布，每周的【靓汤答疑】栏目将正式更名为【靓汤有料】。 有料不但值得是我们推荐给大家的靓汤汤料有料到，还意味着我们靓汤姐姐的答疑相当有料，深得粉丝们的信任！今后我们会更加努力，为大家排忧解难哒~~ 话题回到本周的互动答疑~ 我们经常看到有粉丝说，自家娃一吃XX就咳嗽，一喝XX就拉肚子，一言不合就感冒之类的。。。。 其实，排除了过敏的因素的话，很多一XX，就XX的例子，都是因为孩子身体的某些器官或者系统功能欠佳而导致的。 例如，我们今天会聊到的一吃甜食就咳嗽。 为什么吃甜食会咳嗽呢？这不是一个简单的头痛医头、脚痛医脚的问题，且看靓汤姐姐有什么好建议。 Q 小孩平时吃点甜的就容易咳嗽，有没有什么食疗可以“化甜”，预防因吃了甜的东西导致咳嗽。 Q 我儿子今年刚上小学，体质较差，经常容易感冒，最严重的一次还引起了肺炎。平时天气变化时容易鼻塞、打喷嚏，稍不注意就感冒了。请问有什么汤水可以增强抵抗力？  靓汤姐姐 小儿抵抗力差平时应营养均衡、饮食多样化，多参加户外运动，保证充足的睡眠，提高自身机体免疫力。可根据自身体质多选用牛奶、酸奶、豆腐、鱼、鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜和水果，并辅以健脾益气、强身健体的药材，如淮山、茯苓、扁豆、白术、太子参、党参、莲子、芡实、薏米、香菇、虫草花等，也可参考煲一些增强体质汤水，如太子参淮山猪瘦肉汤、核桃仁淮山芡实炖猪瘦肉汤、红枣莲子猪骨汤、黑豆栗子炖鸡、杂菌豆腐汤、山药玉米排骨汤、莲藕姬松茸猪骨汤、淮扁云苓炖瘦肉、无花果蘑菇鲜鸡汤等。 Q 我现在正在坐月子，老家的风俗就是坐月子是不能吃水果的，一是因为水果生冷，二是因为有些水果味酸，怕酸伤了牙齿和胃。虽然知道这样不对，但老人家还是坚持不让生吃，于是我就想到用水果来煲。请问一下，平时比较常用的水果煲汤的汤方有哪些？  靓汤姐姐 产后不能吃蔬菜和水果一直是误区，产后卧床的时间多，胃肠蠕动少，加上产道的裂伤、剖腹产伤口的疼痛，会让女性不敢用力大便，容易造成大便干结。合理的食用蔬菜水果不但可以改善单调的食谱，更重要的是能提供丰富的维生素、矿物质和纤维素，既提高母乳的质量，也可以预防便秘。 考虑到部分地区仍有这样的风俗，老一辈如果担心蔬菜水果寒凉，可以在烹调时多加一些姜葱蒜等辛温类调料，或者选择一些偏温或性平的食物，如胡萝卜、南瓜、菜心、菠菜、西兰花等。至于水果，可以选择像木瓜、青枣、桃子、龙眼、红毛丹、樱桃等性温平味甜的水果，取出果肉在温水里稍泡一下就可以直接食用了，或者用水果来煲汤，如猴头菇苹果海底椰汤、木瓜莲子煲鲫鱼、原只鲜橙炖瘦肉、番茄黄骨鱼汤、雪耳苹果煲陈肾、木瓜苹果乌鸡汤、雪梨莲藕肉丸汤、木瓜椰浆煲鸡、番茄土豆煲牛肉等等。 温馨提示 更多食疗汤谱， |
|
|
