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华龙网1月31日13时20分讯 西湖龙井 西湖龙井茶属于绿茶，产于浙江杭州西湖区。它外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，是中国十大名茶之一。 黄山毛峰 黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。 碧螺春 碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜。 信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰，主要产地在河南信阳市和新县。它具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。 君山银针 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。 祁门红茶 祁门红茶简称祁红，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6～0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和，鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。 铁观音 铁观音产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于青茶类。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜。 而茶有：春茶、夏茶、秋茶之分。具体有哪些不一样呢？ 春茶 春茶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，春茶滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。并且春茶成长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶污染少，因此春茶是一年中绿茶品质最好的茶。 夏茶 夏茶中的氨基酸、维生素含量明显减少，使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而滋味苦涩。 秋茶 秋茶生长时节正好处于秋高气爽的时节，非常适合茶树生长，秋茶滋味醇厚，香气高，汤水甘甜如饴。 |
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