年夜饭必备的八道菜，一定要将他们请上桌，寓意非常好

　　还有两个星期就过年了，看着这一桌琳琅满目的年夜饭是不是特别有食欲。你是不是还在发愁年夜饭吃什么，做什么？小编告诉你，这几道菜千万不能少。

　　1、鱼 年年有余，鱼有着非常好的寓意，家家户户年夜饭都会做这道菜。而且年夜饭基本都是以荤腥重口的菜偏多，来一道清新又美味的清蒸鱼健康有养眼，千万不能少。

　　2、年糕 年糕年糕年年高升步步高升，金灿灿的年糕不仅外观讨喜，寓意也是非常好的。年糕一般北方的小伙伴吃的比较多。有时候哪怕不吃，也可以做一道图个吉利。

　　3、猪蹄 象征着刨财，有新年发大财的寓意。而且猪脚富含胶原蛋白，有美容养颜的功效。而且口味香辣可口，肥而不腻，深受喜爱。年夜饭做这道菜绝对不会错。

　　4.鸡肉 鸡跟鸡同音，寓意就是吉祥如意。而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，不管是炖汤热炒还是拌凉菜都是极好的。

　　5.虾 成熟后的虾呈金黄色而且盘成一个金元宝的形状，代表着招财进宝，寓意也是相当好的。另外虾肉具有很高的营养价值，口味更是一绝。

　　6、水饺 水饺也有团团圆圆的寓意，年夜饭是必备的。有时候也会在水饺中放一枚硬币，代表着幸运。

　　7.四喜丸子 由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。年夜饭上也是经常见得到的。

　　8、红烧肉 寓示着新的一年红红火火，年夜饭上也是常客。肥瘦相间，香甜松软，入口即化。这八道菜都是寓意非常好的，年夜饭一定要把它们请上桌。