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过年常吃的花生糖,你知道自己在家怎么做么?超简单的~

 营养师蓝冰滢 2020-08-27

还记得小时候过年时最喜欢吃的花生糖嘛?记得那个时候最喜欢吃姥姥给做的花生糖。香脆的花生配上炒熟的黑芝麻,又甜又香。怎么吃怎么好吃。

还有半个月就要过年了,今年过年,姥姥说还要给我做~前几天在办公室说,办公室的妹子们一个个羡慕的啊~都说要我带回来~

今天我也把这个步骤分享给你,春节自制花生糖,学会这一招瞬间掌握熬糖的火候。这个春节,自己在家也能做过节常吃的花生糖啦~步骤炒鸡简单哦~

材料

熟花生仁500g,熟黑芝麻500g,麦芽糖220g,白砂糖100g,水50g,小苏打2g

步骤

1,锅中加入清水和白糖

2,加入麦芽糖搅拌至麦芽糖全部融化

3,加入小苏打不断搅拌

4,搅拌至气泡变成焦黄色蜂窝状

5,下入花生仁和黑芝麻

6,搅拌至所有食材混合均匀

7,将拌好的食材倒至油纸上摊开

8,上面再盖一层油纸用擀面杖擀平

9,成型后切成块即可

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