让全家远离感冒, 从每天喝一口好汤开始, 增强抵抗力真的可以有

美食速递一：排骨海带汤

原料：猪排骨，海带，生姜，料酒 ，盐。

烹饪步骤：

1、海带提前泡好洗净打结，生姜切片，排骨剁成小块洗净，加入沸水中籴烫一下去血水。

2、重新坐锅注入足量的清水，放入焯好的排骨块和姜片，加少许料酒中火煲20分钟。

3、放入海带结继续用中火煲15分钟，调入适量盐和味精调味拌匀，最后淋上少许香油即成。

美食速递二：豆腐海鲜羹

原料：鲜虾，南瓜，豆腐，青豆，黄油，盐，鸡精。

烹饪步骤：

1、南瓜去皮去瓤切片，豆腐切小块，鲜虾去头剥壳保留虾尾，开背挑去虾线，加入少许料酒、盐和干淀粉拌匀腌制10分钟。

2、净锅一小块黄油烧热融化，倒入南瓜片煸炒至变软，加足量清水没过南瓜，加盖煮3分钟关火盛出。

3、晾凉后倒入料理机中打成南瓜糊，再重新倒回锅中煮开，放入豆腐块、青豆和虾仁。

4、加少许盐和鸡精拌匀调味煮开，略煮至虾仁变色后即可出锅。

美食速递三：红枣虫草汤

原料：虫草花，花胶，红枣，葱姜

烹饪步骤：

1、虫草花和红枣洗净，花胶提前泡软剪成小片，放入沸水中籴烫去腥捞出控干。

2、坐锅加足量的清水，放入葱姜、虫草花、红枣和花胶大火烧开，转小火继续炖煮三个小时至汤汁浓郁即可食用。

美食速递四：银耳樱桃汤

原料：银耳，樱桃，桂花，冰糖。

烹饪步骤：

1、银耳提前泡好洗净去蒂撕成小朵，桂花挑除杂质洗净。

2、坐锅加足量清水，放入银耳和樱桃大火煮开，转小火慢炖至银耳软烂。

3、加入桂花，调入适量冰糖继续炖煮至冰糖完全融化入味即可食用。