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说到菜品创新，粤厨们的点子可谓数不胜数。无论是从传统菜品中演变，还是融入中外各菜系特色，粤厨们都能手到拿来，自成一派。下面，请大家欣赏—— 27款创新粤菜 泰式柠檬蒸鳕鱼 八珍鲜鱿筒 芙蓉炒蟹肉 回味蒜香鸽 酱皇翡翠鸳鸯蚌 喼汁酥脆虾条 茶香鸭脯 芙蓉蒸马哈鱼籽 客家米饭炒花蟹
芦笋酱爆蟹钳肉
小瓜薏米虾松
金丝山菌卷
脆皮百花茄盒
脆蒜焗台山蚝
美国野米炒海参
蒜香神仙鸡
姜茸蒸一夜情
法国鹅肝金钱盒
酸姜姜汁蒸宝石斑
手工薯茸焗牛肉批
青芥汁煎牛扒
鲍汁一口薯茸鲜鲍
菌皇筒骨煲
翅汤瑶柱三彩丝
德式脆皮咸鸡
百花萝卜丝
鳄鱼皮小炒皇 |
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