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格鲁吉亚 目的地：亚洲 推荐理由：格鲁吉亚地处外高加索地区，号称“欧亚十字路口”。这个国家并非只把历史当作往事来追忆，而是在发展中以史为鉴，且步步精妙。格鲁吉亚人紧跟时代思潮，却又深以传统为傲。街巷深处的老酒馆里，厨师的菜谱经年未变，但端着烈酒的祝酒官既会赞颂昔日的伟人，也不会忽视今日的英雄。 作为格鲁吉亚的首都，第比利斯位于库拉河畔，三面皆山。坐落于古老的丝绸之路，使它成为一个多元文化的中心。建立在海平面之上2200米的小镇Ushguli，是欧洲海拔最高的永久居住地，它位于格鲁吉亚最高峰Shkhara山的山脚下，以众多中世纪的防御塔闻名。 在格鲁吉亚，有着欧洲最不寻常的洞穴村落，最古老的洞穴位于Uplitstsikhe，是古代的居住地，有类似月球的风景。壮观的地下城市Vardzia曾经住过2000名僧侣。在高加索山脉的偏远地区Khevsureti和Tusheti，有着壮观的中世纪村庄，现在还有保持着古代异教传统的群体，在Tusheti有许多登山游径，当地人十分慷慨好客。 Gori小镇是斯大林的出生地，游客可以参观斯大林博物馆和他出生的小屋。在公园324年，格鲁吉亚定基督教为国教，在那之后建立了众多壮观的大教堂，如被列入联合国教科文组织世界文化遗产的Mtskheta's Svetitskhoveli大教堂、Kutaisi's Bagrati大教堂等。 格鲁吉亚的葡萄酒产区同样令国人引以为豪，机场的入境官在给你护照盖章的同时，常常还会送你一瓶红葡萄酒做见面礼。格鲁吉亚是世界上最古老的红酒发源地之一，2003年考古学家发现早在8000年前，石器时代的人们就开始在这里酿酒，直到现在，在粘土容器中酿制葡萄汁还是这个国家酿酒的传统做法。一百年前，格鲁吉亚在俄国十月革命之后宣告独立，这让2018年来此旅行的人又多了一个举杯庆祝的理由。 TIPS美食 通过“吃”，可以最好地了解一个国家。如果你没有体验过“Supra”（传统的格鲁吉亚宴席），就等于没有来过格鲁吉亚。当地有一种很著名的芝士面包叫做“khachapuri”，是一种烤过的面包，填满了蜜糖，融化了的香味扑鼻的芝士和黄油，十分美味，饺子里包着五香肉馅，烹饪时会有汤汁，所以吃之前必须先把汤汁吸出来。
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