青光眼是临床上非常常见的一种眼病，其发生主要与眼压有关。眼压是指眼球内容物对眼球壁的压力。正常情况下，房水的产生和排出保持动态平衡，维持眼压在正常范围。如果房水流出受阻，眼压就会升高，一旦眼压水平超过视神经的承受能力，导致视神经损害，就会发生青光眼。青光眼是主要致盲眼病之一，且有一定的遗传倾向，在患者的直系亲属中，10% ~15%的人可能发生青光眼。日常生活中，青光眼患者的饮食有一定的禁忌。
忌大量饮水 大量饮水后，大量的水分被人体吸收，眼内房水也随之增多。而青光眼患者由于功能障碍，房水排出异常，会造成眼压升高。因此，青光眼患者需要注意控制饮水量，一般每次饮水不要超过500毫升，可采取少量多次的方法。
忌烟、酒 开角型青光眼及高眼压患者，为了保护视功能，必须戒烟。饮酒对于闭角型青光眼患者不利，尤其是烈性酒，会引起眼球的毛细血管扩张，充血加重，易导致急性青光眼的发作。
忌浓茶、咖啡 浓茶、咖啡都有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作。因此，青光眼患者要尽量避免浓茶和咖啡。
忌刺激性食物 辣椒、芥末、胡椒、大蒜、姜等刺激性食物，有助热生火之弊，青光眼患者食用后，会加重病情。
张爽 / 文
