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俗话说的好：干事情不能纸上谈兵，做农业也一样，不能光看，必须得多做。不过，我们虽然不能纸上谈兵，但是我们可以在纸上种菜啊！ 您相信吗？一个托盘、几张白纸，一把种子就能种出蔬菜来，而且收获后稍做加工，还能获得不小的收益。 这种纸上种菜的形式，其实是都市农业的一种，最近，被北京郊区的农村看上了！去年，北京一些贫困户依靠纸上种菜，还摘掉了自己的穷帽子。 您可能会好奇，这薄薄几张纸怎么能种出蔬菜呢？这纸一定不一般吧？这您还真说错了，纸上种菜用的纸，其实就是我们平时使用的厨房纸，或者打印用的A4纸，只要没有印字，就都可以用。 那么纸上种菜的过程复杂吗？答案也是“不”。只要先把纸全部弄湿，再铺到托盘上，接着把泡好的豆子均匀地洒在已经湿透的纸张上，之后在种子上再盖上一层浸湿的纸就算种好了。往后只要每两天撒一次水，不出三天，蔬菜就能出芽啦。 这个种植过程中，扑在托盘里的第一张纸充当了土壤的作用，给蔬菜的生产提供了基础，上面铺的那层纸，是用来锁住下面的水分的。这么一看，纸上种菜是很有科学道理的。 不过，纸上种菜中所种的菜，最好还是选择芽苗类的菜，比如可以种植香椿苗、豌豆苗、蚕豆苗、萝卜苗、葵花籽苗等等，别小看这些小小的芽苗菜，它们都具有非常宝贵的药用价值和食用价值。 比如葵花籽苗，榨出的汁液可以降低胆固醇，俗称“绿色血液”，在减肥人群和健身人群中是很流行的饮料，可以卖到很贵的价钱。还有这次北京郊区贫困户在纸上种的小麦苗，6个托盘的麦苗榨成汁，就能卖300元，妥妥的低成本高收入啊！ |
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