贵妃鸡―大棚葡萄立体种养模式示范试验

  　　摘要 贵妃鸡―大棚葡萄立体种养模式示范试验结果表明，贵妃鸡―大棚葡萄立体种养结合生产模式比单一种植葡萄相比，其纯收入增加14 358.5元/hm2，增幅19.96%，并且葡萄与贵妃鸡种养相生不相克，葡萄品质与产量均增加，说明贵妃鸡―大棚葡萄立体种养结合生产模式值得推广和应用。
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　　关键词 贵妃鸡；大棚葡萄；立体种养；模式；示范
　　中图分类号 S831；S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）09-0275-01
　　温岭市箬横镇目前葡萄、早熟梨等的种植面积约为666.67 hm2，如何科学利用果园的空间，充分发挥有限土地资源的作用，成为当地农业企业、农民专业合作社、家庭农场与大户们追求的目标。选择葡萄园与贵妃鸡种养结合生产模式，充分利用葡萄园的空间与贵妃鸡体型小、耐粗饲、耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的特点，选择环境良好的海涂围涂地――东浦新塘作为试验地点，在2 000 m2葡萄园内进行试验与示范，通过试验与示范，探索葡萄与贵妃鸡共生共育的适宜环境、关键技术引导周边农户走立体种养、农牧结合的新路子[1-2]。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验概况
　　试验时间为2013年1―11月；试验地点：箬横镇东浦新塘；试验示范基地面积2 000 m2，种植葡萄4 500株/hm2，采用钢架大棚避雨栽培的方式，立架高度4.2 m。
　　1.2 试验方法
　　在试验中，把2 000 m2葡萄园划分为3个区间，每个区间666.67 m2，分别放养贵妃鸡750、900、1 050只/hm2，进行适宜放养密度的对比试验。选择易排涝地段的葡萄基地，葡萄基地边建设简单设施笼养鸡舍，同时建设消毒池等配套设施。葡萄园内建设护藤保根设施，设置贵妃鸡从放养到笼养殖进出鸡道。平时注意贵妃鸡健康状态，加强疫病防控，注意青饲料与精饲料的科学配比，注意葡萄病虫害的防控，适时放养，及时笼养，让立体种养方式的时间与空间、光与气得到有效和科学利用，让葡萄与贵妃鸡的种养相生不相克。总投资55万元，其中基金会资助2万元，主要用于贵妃鸡新品种引进和鸡道设施建设[3-4]。
　　2 结果与分析
　　2.1 不同放养密度贵妃鸡成活率、产量、产值情况
　　放养密度750只/hm2，成活率为98%，成品鸡产量为1 323.0 kg/hm2，产值45 990.00元/hm2；放养密度900只/hm2，成活率为95%，产成品鸡1 368.0 kg/hm2，产值47 551.5元/hm2；放养密度1 050只/hm2，成活率为92%，成品鸡产量为1 303.5 kg/hm2，产值45 309.0元/hm2。2 000 m2葡萄园放养贵妃鸡合计，平均产量1 331.5 kg/hm2；平均产值46 283.5元/hm2（表1）。饲养168日龄出售，养鸡总投入6 880元，平均投入34 400元/hm2，平均每只鸡的成本38.2元；净收入2 376.7元，平均养鸡净收入11 883.5元/hm2。
　　2.2 贵妃鸡放养对葡萄生长的影响
　　放养贵妃鸡的葡萄园种植投入60 420元/hm2，平均产量19 260 kg/hm2，产值134 820元/hm2，通过鸡粪有机肥的增施，提高了产品质量，比常规种植的产值132 225元/hm2提高2 595元/hm2，增幅1.96%，原施用化肥成本62 895元/hm2，现成本减少2 475元/hm2。
　　2.3 葡萄园放养贵妃鸡综合效益
　　从试验情况来看，葡萄园放养贵妃鸡，让葡萄与贵妃鸡种养相生不相克，不仅有利于鸡的生长，增强运动量，觅食丰富，疾减病少，而且鸡粪增加了葡萄园有机肥，减少了化肥施用，提高了葡萄品质与产量。产值达到了181 103.5元/hm2，纯收入86 283.5元/hm2，比单一种葡萄增值14 358.5元/hm2，增幅19.96%（表2）。
　　3 结论与讨论
　　通过对葡萄与贵妃鸡共生共育环境的观察与分析，葡萄种植园对贵妃鸡放养适宜时间为非挂果期，适宜空间为葡萄护藤保根设施以外的区间。挂果期不宜放养贵妃鸡，一是葡萄挂果，贵妃鸡活动能力强，会飞而觅食，二是葡萄挂果期藤、果茂盛，采光度过差，对贵妃鸡健康生长不利。因此，葡萄挂果期实施贵妃鸡笼养。葡萄园放养贵妃鸡的另一关键技术为疫病综合防控。欧洲种系贵妃鸡是抗病力很强的特禽新品种，一般较少发生传染病，但家鸡传染病也会传染给贵妃鸡，并引发流行。因此，不能将家鸡和贵妃鸡混养。主要防治方法：1日龄时（出壳24 h内）在大腿外侧皮注马立克氏病疫苗，5日龄时用鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或眼；18～21日龄饮服传染性囊病弱毒疫苗；25～30日龄再滴鸡新城疫Ⅱ系疫苗。平时鸡只遇到应激因素影响，可在饮水中加入速补-14或硫氰酸红霉素等[5-6]。通过种养的有机结合，充分利用有限的农业土地资源，让空间与时间、光、热、气等得到科学应用，畜禽排污物得到有效直接利用，探索了葡萄与贵妃鸡相生的有利要素，经济、生态、社会效益明显，具有一定的示范与带动作用。在试验过程中贵妃鸡对葡萄藤与根系有一定影响，护藤保根设施要及时修整，否则，对葡萄的生长会产生很大影响。同时，实施此模式对劳动者来说，要求更高，要同时具备养殖贵妃鸡与种植葡萄的技术。应在总结经验的基础上，再进行实践，争取适当扩大规模。
　　4 参考文献
　　[1] 丁飞，王辉.设施葡萄立体种养模式效益分析[J].农技服务，2011（11）：76，85.
　　[2] 蒯波，张土罡.架上葡萄架下鱼 立体种养收入多[J].农村新技术，2003（6）：23.
　　[3] 吴维森.立体种养效益高[J].河北农业科技，2000（2）：17.
　　[4] 司徒立友.大棚葡萄优质高效技术示范[J].内蒙古农业科技，2005（S2）：163-164.
　　[5] 陈伟立，王涛，陈济林.南方大棚葡萄春季管理技术[J].农业工程技术：温室园艺，2011（2）：38-39.
　　[6] 江海娥，郑正友，徐小菊.大棚葡萄―四季豆―家鹅种养混合模式试验[J].浙江柑橘，2012（4）：42-44.