喜大普奔 轨道交通17号线已经开通 由虹桥枢纽至东方绿舟 线路全长35.3公里 全线共设13站 沿线串联了青浦和闵行 2号线和17号线的换乘非常方便 就在站台对面 以后清明扫墓 摘葡萄、草莓 秋游朱家角 都会变得极其方便 再也不用担心堵车的苦恼啦 东方绿洲站 淀山湖河鲜馆 沪青平公路6666号 人均:74元 东方绿洲是17号线的终点站,已经靠近淀山湖了,青山绿水,空气也比市区好。这家店在当地蛮有名气,靠水吃水,这家店的食材全部来自淀山湖 每个季节淀山湖都有时节的出产,鲜嫩的白水鱼、春天还没有下籽的螺蛳、优质水质滋养下的黄鳝,还有江南小朋友最爱的盐水虾。每一口都是城市里吃不到的美味。 来青浦一定要多吃蔬菜,因为从田间到餐桌的时间不会超过3个小时,绿油油的草头新鲜地连茎都是嫩嫩的。 状元楼饭店 金溪路346号2楼 人均:62元 距离地铁站不远是青浦的金泽古镇,不如朱家角有名,但更有古朴的韵味。宋代的树木、元代的古桥,路口随便一家小饭店也有上百年历史了~ 响油鳝丝,鳝丝爆炒之后很嫩,浓油赤酱非常入味,淋上的香油和蒜泥,拌饭可以夯下去一大碗 红糖糕一定要点呀!糕发的很松软,就算买了带回家去再翻热吃也不会觉得硬。 咸菜炒蛤蜊,蛤蜊肉都是现开的,不是冰冻的半成品。用农家小炒的方法爆炒,鲜上加鲜。 朱家角站 金龄餐馆 地址: 朱家角古镇西井街114号 人均:77元 百年老宅重新装修的现代简约风,也很有设计感~~周末约上家人朋友一起游玩古镇朱家角,再看到金龄餐馆,上海后花园的良心菜馆吃吃农家菜,乐不可支~ 银鱼炒蛋选用本地土鸡蛋,稍微腌制去腥后,混合搅拌调味,翻炒出锅,撒上葱花,配上一碗白米,一杯清茶,很简单~ 一溜点了白水鱼,炒土鸡蛋,蚌肉豆腐,丝瓜毛豆,酱蹄膀,马兰头香干,农家白斩鸡,回锅肉,香炸臭豆腐,酒香草头等鲜炒时蔬,每个都有家的味道~ 浓油赤酱的红烧鳝筒,鱼肉有很嫩有弹性,加上烹调入味,很有大块朵颐的快感,这才是阿拉上海人喜好的口味。 玉兰面店 地址: 新风路126号(近停车场) 人均:15元 走在路边不起眼的一家小店,却是古镇里的百年老店,伴随着儿时的回忆。烧麦小笼干挑面是他家必点的~~ 烧卖虽说是烧卖的形状,却是小笼的馅,纯肉馅儿的。感觉与其说烧麦,口感更接近我们印象中的汤包吧。 可干拌可浇汤的椒盐大排面味道最嗲~ 整块大排实在的很,一碗面也能吃到撑,拌面上加点特制辣椒酱,那叫一个鲜啊~ 除了小吃之外,还贴心供些小炒菜。三两片生姜加上些许葱段,小河虾就能美味完成, 既能出本质鲜美的味道,又能满足内心向往健康饮食的标准~本尊君一人一盘食,一下就消灭光光~ 樟艾居 朱家角镇龙星路666号(近沪青平路) 611元 在意想不到的大都市一隅,环境古色古香。小桥流水,层绿环绕,江南的精致美景,走进门你就会发现,这里原来就是世外桃源啊,就是非常贵而已。 石锅辽参,滚烫的石锅和辽参先上桌后再加入高汤,“滋滋”的香气就出来了,炒过的糙米和鲜嫩的辽参简直是绝配! 野生桂鱼,万万没想到桂鱼能有4-5斤??问题是浓油赤酱还烧的非常入味,鱼肉口感极好,几乎没有刺,非常好吃~ 青浦新城站 联怡枇杷园 外青松公路7166号 人均:100元 本尊君特别喜欢的一个农家乐,730亩枇杷林,每到丰收时节满树金黄。而且这家农家乐的食物特别好吃,堪比正规饭店水准 到店的食客必点这道笋干烧肉,吃货们都知道,笋干烧肉的精髓在笋干,吸收了五花肉的汁水,又香又鲜。而且用的都是嫩笋头,没有渣渣感,只留嚼劲。 田螺塞肉是改良过的,把剔出来的螺肉和鲜肉拌成馅,塞回田螺里去,加了糯米椒爆炒,再用小火慢慢炖煮。肉的口感很均衡,微辣而鲜美,差点把舌头吞下去。 这道菜塌饼会做的师傅已经不多了,是农家非常常见的美味,用嫩青菜剁碎,拌入糯米,加糖油炸之后上桌。吃起来糯哒哒,甜丝丝,非常美味。 青浦老味道 三元路100号 人均:73元 青浦人本地人经常光顾的档口,这道红烧杂鱼是渔家最常见的大杂烩,小鱼小虾炖一锅,鱼肉刺多,但对本尊君这种从小长在江南水乡的同学完全没有难度,还有配了白米虾和蛤蜊,新鲜下饭。 水芹菜炒干丝,爱的人爱死,恨的人也恨死,具体操作可以参考香菜的餐桌征途。无论如何这家店的豆干是非常合格的,鲜而不老,也不会特别咸,吃完之后口有回味。 三鲜面筋煲,冬天捧一碗在手里,暖手暖心。据说肉皮是厨师自制的,味道不输三林肉皮,爆鱼也是用淀山湖里的大青鱼肉段炸的。 赵巷站 良田十方休闲农场 赵巷镇芦沈路沈泾塘村186-2号 人均:91元 青浦奥特拉斯边上的一个农家乐,一年四季都有喂小动物、摘蔬果、吃农家菜。有一种采菊东篱下的世外桃源感。 现在正是农场里草莓成熟的时候,各个大而饱满,甜到人心里去了。农场里还种植其他水果,据说4、5月份是成熟最多的时候~~ 农家鸡汤,金黄色的浓郁鸡汤每一个都可以来一碗,满满的胶原蛋白。看起来油,但吃的时候只有满口鲜香,并没有加过味精调味。本尊君喜欢鸡肉蘸醋吃。 人然小镇 嘉松中路5999弄米格天地1层1131号 人均:92元 以前是开在沪青平公路边上的小饭店,后来生意太好了,店主砸钱开进商场里了,料理各种土菜很有心得。 花雕鸡,几乎每一桌食客都会点的菜,果然是台柱子。鸡肉酥而不烂,入口即化,连一直吃起来很鸡肋的鸡胸肉也别有滋味。吃完还打包带走了一只。 店家厨房全部都是明档,在农家菜里真是难得,什么都看得清清楚楚。腐乳蹄髈,别家店很少吃到,看着已经事先卤过了,腐乳汁收过之后,咸咸甜甜,肉质软糯,没牙的老太太也能吃。 虹桥火车站 琵琶蛮-铜雀春深 申长路688号 人均:93元 杭帮菜的套路深,但是本尊君的小伙伴就是吃这一套啊~~听着名字就觉得特别有意境。 叫花鸡,一只仪式感很强的鸡,上来会让客人敲三下,鸡肉已经软烂到筷子轻轻一分就可以下来,鸡肉甜甜的很入味 扬州狮子头,非常丰满的一个肉丸子,看着比较腻但其实不然,肉质很嫩很香,看起来很油腻,实则不然,我这种不爱吃肥肉的人都觉得蛮好吃。 |
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