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饭菜好吃的6个秘密,大厨才知道的烹饪妙招

 图书 馆员 2018-02-04
【饭菜好吃的6个秘密,大厨才知道的烹饪妙招】1.煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连。2.炖肉时,在锅里加几块桔皮,提鲜去腥。3.煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失。4.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。5.煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味鲜。6.油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。
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