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创意无处不在，像可乐鸡翅、啤酒鸭这类，把饮料与食物结合在一起，迸发出全新味觉体验的料理，很容易受到大家的热力追捧。在这些创意料理中，可乐和卤蛋的碰撞，或许你有尝试过吗？技多不压身，随发哥一起来看看吧。 可乐卤蛋 准备材料： 鸡蛋8枚；可口可乐2罐；老抽4大勺；清水200ml；花椒2粒；盐适量 1. 首先我们把鸡蛋冲洗干净，放锅里煮熟。 捞出来之后立即放到盛着冷水的盆子里，过一下冷水，这样的话蛋壳会比较容易剥下来。 2. 然后在锅里倒入1罐可乐、再来1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开来。 3. 卤汁烧开之后，再把剥好的鸡蛋放进去，煮个5分钟左右就能关火啦。 4. 煮好之后先别急着吃，咱们先把把鸡蛋连带着卤汁一起倒入一个大碗，等到晾凉之后，再盖上保鲜膜。
5. 然后把可乐卤蛋放入冰箱中冷藏24个小时，这样的话鸡蛋能更好地入味，24小时之后就能吃啦。吃起来比较有嚼劲，还带着淡淡的可乐香气，想吃的话就赶紧动手做做吧。 谢谢看到最后的小伙伴，喜欢的话，别忘了关注小五哦~ |
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