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中华民族是一个农耕为主的民族，由于生产力低下！作物品种的单产量少之有少！食不果腹，渴望富裕生活！ 祭灶的风俗,由来甚久.灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神.记述春秋时孔丘言行的《论语》中,就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的话. 先秦时期,祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神.中雷即土神.另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷).祭灶时要设立神主,用丰盛的酒食作为祭品.要陈列鼎俎,设置笾豆,迎尸等等.带有很明显的原始拜物教的痕迹. 灶君的传说 廿三灶神,也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等,中国古代神话传说中的司饮食之神.灶君本人,早期有炎帝、祝融之说.后来又衍生出许多说法.晋以后则列为督察人间善恶的司命之神.自人类脱离茹毛饮血,发明火食以后,随着社会生产的发展,灶就逐渐与人类生活密切相关.崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了.故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”,即有一祀为“灶”,而庶士、庶人立一祀,“或立户,或立灶”. 中国古代就有祭祀灶神的.魏晋以後,灶神有了姓名.隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称,“灶神,姓苏,名吉利,妇名搏颊”.唐李贤注引《杂五行书》又称,“灶神名禅,字子郭,衣黄衣,披发,从灶中出”.灶神初为女神,或称是老妇,或称是美女,说法诸多.大约出于清代的《敬灶全书》则称,灶君姓张,名单,字子郭,当属男神.现在民间供奉的东厨司命定福灶君,是一对老夫妇并坐,或是一男两女并坐,即灶君和灶君夫人的画像. 一部文明史，广大劳动人民的半部饥饿史。数风流人物，还看今朝！物华丰裕，国泰民富！但优秀传统文化传播世世代代！ |
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