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文 / 蓝火虫
“我就是喜欢自己一个人吃饭”
多年前有个同事，非典型IT男，情商高会撩妹的海归派，有型有款的精致系。有次在公司食堂偶遇。
我好奇地问：“咦，你现在都自己一个人吃饭了？”
他说：“我喜欢自己一个人吃饭呀，不想和别人说话，多累。吃饭这么重要的事，就不要再浪费脑细胞去social了。是吧？”
听完后，我心里楞了两秒钟，为什么他会说出很多人的心声呢！这种想法，我大概一辈子都不会跟同事讲。
那一刻，我似乎看到了他的另一面。
即使是一顿简单的工作餐，也要用心对待。
其实自己一个人吃饭的好处有很多，你不用顾忌别人的用餐速度和习惯，还有点菜口味。更不用跟道不同的人尬聊，不用推杯换盏，不用小心翼翼。自己带节奏，不是很爽的一件事嘛？
很多时候，我们都需要独处的空间，特别是身处在这个纷繁复杂的世界里，想感谢每一个可以独自吃饭的机会。可以放空，可以思考，可以无所忌惮地上演内心小剧场。
我并不是在强行推崇独来独往的生活方式。只是觉得具备和他人交往的能力又能享受独处的人格外有趣。
不论自己一个人吃饭，还是一个人旅行，或是一个人去电影院，其实都是检验独处能力的好方法。
食物不仅可以暖胃还可以暖心
我相信很多人都有过这样的体验吧，独自在家的时候，总会特别懒惰，懒地出门更懒地做饭。像我，心情不好的时候，都懒地起床。
曾经度过最煎熬的一段时间，是在悉尼的一个短租公寓里，留学生都放假回国了，三室的房子里只有我一个人。那时必须要独自面对一些重大的人生抉择，正陷在迷茫痛苦的情绪里不能自拔。
我不开窗帘，也不开房门，从白天睡到黑夜，在小黑屋里对着我的行李箱发呆或思绪万千。随便吃两口吐司，肚子也不会饿，就这样颓废了三天。第三个晚上，我终于熬不住了，我想是时候要好好安慰自己一下了。
我走了两公里到最近的超市，买了一大堆爱吃的，各种水果还有蔬菜，牛奶，烤鸡，冰激凌，酸奶，蛋糕。提了三大袋子战利品晃晃悠悠地走在黑漆漆的街区，一如往常，没有行人，路灯都很少。
脑袋里盘旋着：“鸡肉要配什么呢，做个沙拉还是煎蘑菇呢，明早吃黄油炒蛋和麦片好了。一会顺便再去7-11买个新出的咖啡吧！”
就这样带着一点点期待，走着走着突然觉得人生又豁然开朗了起来。
回到屋里子里，打开冰箱，把好吃的一股脑塞进去的那一刻，那种久违的安全感让我很安心。
对着有点泛黄的墙壁，听着冰箱的噪音。大口大口地吃着鸡腿饭，啃着甜滋滋的玉米，咬着最爱的芒果，然后把一大勺布朗尼冰激凌送进嘴巴里……我就想起了一段话：
献给因为孤单吃很多饭的你 献给因为厌倦睡很多觉的你 献给因为悲伤哭得很多的你 我写下 把陷入困境的心当饭一样咀嚼 反正人生都要由你自己来消化 ——《一起用餐吧》
这是我很爱的一部韩剧，几年前曾经把这段诗放在朋友圈里，当时我还加了一句话：“找个能一起吃饭的人吧。”后来，我似乎找到了，不过再后来，走着走着，他就走丢了。
正是因为经历过两个人的酸甜苦辣，一群人的纷纷扰扰，在嬉笑打闹过后，现在的我，更能理解这段诗的意义。反正人生都要由你自己来消化。
即使遇到再难的事，好好吃一顿饭，然后将所有的情绪一并咽下，似乎又原地复活了，新的一天正在快马加鞭的为你赶来！ 2017年的双十一，别人在剁手，我去吃拉面。 大汗淋漓的夏天，在花园里除草。干完活，摘了两颗青柠，自制冰茶。 2017年的元宵节，独自在异国他乡，吃着老板给的汤圆，是最温暖的记忆。
做完蛋炒饭，也不忘给自己比个心。 一个人也要好好吃饭
盛出一碗热腾腾的米饭，迅速地放上一块黄油，一小罐金枪鱼和一些海苔碎，再淋上一点酱油或生抽。然后就开始搅拌吧，看着黄油慢慢融化，完美贴合在软糯的米粒上，泛着一点油珠。吃到口中，尽是满足。
或许听起来会觉得有点油腻，但它真的很治愈。改良了《深夜食堂》学来的食谱，成为了我的必备救星，因为真的很快手。刨掉蒸米饭的时间，大概只需要两分钟。
金枪鱼黄油拌饭是我推荐给空巢青年的一人食
从五谷不分，四体不勤到后来把下厨变成爱好,是独立生活的机会让我发现了一个吃货更多的可能性。很多时候对我来说，吃饭是一种仪式感。哪怕买超市最简单的食材，我也想努力地做好每一顿饭，不想敷衍地对待人生。忙永远不是借口。
当然除了下厨房，我也爱一个人下馆子。探索美食不一定非要找到合拍的饭搭子。
看《孤独的美食家》也让我更加坚信，一人食的乐趣。每一集的画风都是这样的：观察一下隔壁食客点了什么好吃的，看看老板忙碌的身影，还有别人聊天的场景，内心盘算着如何搭配自己的美食清单。然后带着对食物的尊重，用心品味着，浸透到每一个细胞，每一个神情。内心戏十足的样子，让我们大呼：“这位大叔吃饭的样子好迷人！” 五郎大叔说：“不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得自由，不被谁打扰。毫不费神的吃东西这种孤高的行为，正是平等地赋予现代人的：最高的治愈！”
原来一个人吃饭，不是孤独而是享受！ 无聊的时候，把吃剩的空盘摆个造型。 在阿拉恰特的民宿，早上被一杯土耳其红茶叫醒。
DIY一人份的披萨
享受孤独才是正经事
曾经有个姑娘和我说，她每次一个人去超市或者点餐的时候，很爱自己碎碎念，像是：“这个性价比不错，不过那个口碑比较好。”
我开玩笑地说：“你是不是双重人格呀？你念出声来，万一被路过的人听到，不会很尴尬吗？”
她一副满不在乎的表情，说道：“现在谁不是双重人格啊，还有多重人格的呢！”
其实这就是当下年轻人的生活现状，我们身边不可能随时有个人倾听你的声音，和你讨论，给你意见，帮你参谋，分享心得。每个人都有自己的生活轨道，哪怕是最亲近的人，也无法真正感同深受你的情绪和思想。
我们需要和自己对话，也需要和这个世界好好相处。我们除了要学会独立生活，更重要的是学习独立思考。
毕竟，孤独才是人生的必修课。而享受孤独的过程正是探索自我的良机。有些人活一辈子，也没活明白自己是谁不是嘛！
作为每一个独立而又渺小的个体，即使有幸遇到了另外一个有趣的灵魂，即使身处恋爱或婚姻之中，也别忘了时常问问自己“你在想什么”？
写到这，有点饥肠辘辘了，我要去煎个蛋，顺便思考一下明天吃什么。
晚安，夜空中最孤独的你。
垦丁国家公园里的一颗树，我喜欢他遗世而独立的模样。
我的镜头总爱捕捉一些有趣的灵魂，像是这只袋鼠。
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