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石榴可谓一身是宝。 关于石榴的民俗非常丰富，石榴百籽象征着多子多福，子孙满堂，家族兴旺， 石榴花的花语“成熟的美丽”所以也常有“拜倒在石榴裙（石榴花色）下”的言语。 就连驱鬼的钟馗帽子上插的也是石榴花，他是石榴花护花神，象征着他的脾气很热烈。 中医张锡纯本草心语中说：石榴性微凉，能敛戢肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺痨喘嗽之要药 西医说石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能，可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效；能够抑制大肠杆菌；石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能够促进肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以它能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用； 石榴花 性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，也能止赤白带下，外用治中耳炎。石榴花泡茶还可以治疗眼疾， 石榴皮 涩肠止泻，止血，驱虫。用于久泻，久痢，便血，脱肛，崩漏，白带，虫积腹痛。 石榴虽然一身是宝，但也不是什么时候都可用的。 食用注意： 1.咳嗽日久有气虚才可用，感冒初期时不宜使用（初期时要发散邪气），石榴收敛，会敛邪入内，反而加重病情。 2.石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；但石榴皮碱中毒时，能引起发热、头晕、视物模糊、蚁走感、恶心、呕吐，甚至可招致弱视、腓肠肌痉挛，全身搐搦而虚脱。要慎重使用。 解决方法：给服通用解毒散或碘酊1毫升，加水至100毫升，洗胃，给与泻盐。抽搐可用巴比妥类，头痛可用阿司匹林，对症治疗。 作者:邢丽霞国家二级公共营养师中药师中医学学士 |
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