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现在的小吃真的是多种多样，很多时候在街上看到一些没有见过的小吃小妖就想买来吃吃看。那天下班回家的时候路过一条小吃街的时候就看到了一种小吃长得很像是一种年糕，很久没有吃过年糕了，小妖就过去看看是什么小吃。  这摊位是一个女子在卖的，这些小吃都是女子现做的，女子说这种小吃叫做是“红薯糕”。我一听名字就肯定是用红薯做的了，再看看这颜色确实也是有点像。红薯大家肯定是非常熟悉的，红薯我们一般的吃法就是蒸着吃，烤着吃，但是这样的吃法确实是第一次见到的。  这小吃要做的食材就是红薯粉，女子说这红薯粉都是自己做的。自己在家事先把红薯打成浆后放在一个容器里沉淀，再把沉淀好的红薯淀粉用一个布袋子给它包住。最后就放在太阳下晒干，这样就成了平时常吃的红薯淀粉。   做的时候就用红薯粉然后兑水，然后就在锅里不断的搅拌。等到搅拌得看起来有点粘稠的时候就舀在一个盆子里冷却，然后就放在锅里蒸，最后出锅的时候就是这种红薯糕了。看样子味道应该也是很不错的，十块钱一份，也不是很贵。 小妖买了一份，这种红薯糕的口感还不错，吃起来糯糯的，很好吃。女子每天靠着这小吃赚了很多钱，朋友看着这小吃的利润这么高都眼红了。不知道大家有没有吃过这种小吃呢？ |
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