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画家将油画用笔概括为“踏、揉、拖、堆、混”再加上“点、排、擦、染、”等。 踏: 以方形笔触按物体的透视关系将颜色摆在画布上, 把形和色结合, 保留笔触, 作为基底再加变化。 揉: 可在铺颜料于画面后, 另用干净笔衔接, 也可在踏的过程中在先后笔触间自然带过。 常用于渐变的色域, 利于表现滑润的肌肤和细腻的质地, 更是处理虚实的有力手段。 拖: 是形状较长灵活多变的笔触, 类似于汉字书写,将结构色彩了然于胸, 果断出手, 落笔、运行、转折、收笔, 形色虚实皆在其中。 讲究中锋侧锋的变化；中锋为面, 转成侧锋可以压线, 形成清晰的边界, 也可顺势扫；将两边衔接, 变化之中将踏与揉的功能一次完成。可放可收, 可长可短, 看似未严格按轮廓体面落笔, 而纵横之中又隐含着表层里层、骨肉起伏。 堆: 有意识利用油画颜料的厚度堆色, 是文艺复兴之后逐步形成的近代油画技法。堆色厚实粗犷、似可触摸, 既有利于塑形, 又极具表现力。 混: 是指调色不过分, 有意让冷暖不同的颜料顺着笔端, 一笔下去活跃丰富, 若放大笔触即可看到色彩的冷暖并存。 点: 西画中早有点法, 从蛋彩画到维米尔的作品都可找到例证, 而到印象派与点彩派才把点发挥到极致。 “点”用于状物, 以色点组成块, 化平涂为并置, 可显得丰富生动。点有不同大小, 幅面小视距短宜用小点, 反之则大。 点有不同形状, 修拉强调点自身功能, 意在标新立异, 故以圆点为特征。莫奈重在以点表现物质的闪光, 故点、线并用, 其点更为自由, 而形似逗号。 排: 排列笔触, 分解色彩, 是“点”的发展与变化。用之于画人物块面色域时, 有冷暖并置和笔触组合之力。 德加与劳特累克以色粉笔的画法入油画, 丰富生动而稍带凝滞; 塞尚用不同方向的笔触排列如砌如锉, 增强建筑般的坚实, 形成宏伟的构成之美。 凡·高貌似笨拙而神经质的笔触把长、短、排、涂方法变通运用。上述画家是都为形成色彩的冷暖分解与并置, 以发挥色彩的潜能, 二是将笔触的描写功能过渡为直接的情绪表达, 更加自由而突出个性。 擦: 用大量松节油调颜料铺大色调, 但松节油使颜料相互渗化, 会弱化色性, 难以达到应有的饱和度。改用不调或少调油的颜料用笔擦出色调, 可免此弊病。 擦可用于作画各个阶段, 以表现微妙的变化与柔和的界限。 擦的笔法可以在初具规模的画面上调整色彩,干的颜料只留在色层凸出部, 能保留原有形色关系, 又增添一个新层次。 还用在已基本完成的画上统一色调, 轻擦上的颜料, 使画面如笼轻雾, 使过头的局部去掉火气。于粗犷的笔触上加强干涩感, 在康斯太勃尔的大幅风景上常见到这种处理。
染: 油是重要的媒介, 它有多种功能: 用于底色笔触塑造后, 以画刀轻刮, 留下的是渗入布纹的颜料, 再层层罩染, 形色关系俱在而略显朦胧, 用于边缘部会形成若有若无的效果。 在多层直接画法中, 常常是画一次染一次, 随观察逐渐深入而画面始终留有余地, 利于持久作画。
罩染使笔触融和, 统一而内含变化, 同时底色笔痕又显出简洁鲜明的个性。 伦勃朗的肖像画中那十分柔和又丰富耐看的效果, 即多由此法而出。
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