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顾家人的“美人”情结

 广东广西科泽丰 2018-02-06


他们一家人对象山柑橘

尤其是“红美人”有着特殊的情怀

引种 “美人”


赶在今年的雨雪天气之前,记者来到了位于晓塘乡顾家村的象山甬红果园。在这块只有3亩柑橘的设施大棚试验田内,与露天只剩下枝叶的橘树相比,这里绳子吊起的枝条上还挂着不少橘子,“红美人”“晴姬”“濑户香”“春香”“媛小春”, 除此之外,橘树上挂有果子的还有十来个培育的新品种。近年来,县林特中心与顾明祥合作,在这里进行柑橘新品种试验培育,通过“高接换种”嫁接技术,先后繁育了70个柑橘品种。

走进橘园,顾明祥正在“祖宗”辈“红美人”橘树上,挑选采摘剩余不多的上海客商指定预订的“红美人”;大儿子顾舒忙着检查设施大棚的牢固性,考虑降温前是否要加盖保温膜;二儿子顾品正和县里来的林技员查看刚培育的几个柑橘新品种的长势情况;说话间,女儿顾芷宁又接到了杭州一位老客户的订单。这时,顾明祥的老伴也过来帮忙,准备把刚摘下的橘子打包装箱。

▲顾明祥

说起顾明祥,在象山柑橘领域,可谓是无人不知、无人不晓。20多年前,顾明祥就是当地小有名气的柑橘贩销大户,常常收购附近的柑橘,运往北京、天津和东三省,年销售橘子在3000吨以上。“收购附近橘农的橘子,然后用大货车运往北方销售,每公斤橘子虽然也就赚一两毛钱的利润,但也结识了很多北方的客户,尤其是东北人,特别喜欢冬天坐在炕上唠嗑吃橘子。”顾明祥说,随着孩子们陆续长大,贩销橘子的营生就不再自己亲力亲为了,放手交给他们去打理了。

2001年,顾明祥21岁的二儿子顾品去日本爱媛县研修柑橘疏果、修剪和设施完熟等先进栽培技术。回国后,顾品把交流引进的18个柑橘新品,全部嫁接在自家橘园里。自此,他家的橘园就成了我县培育新品种柑橘的试验园,顾家父子也把大部分精力花在了柑橘试验培育中。这其中,有一个品种引起了顾明祥的格外关注,它就是“红美人”。

▲顾明祥

2002年至2007年间,顾家父子在培育中发现,这个“红美人”特别难伺候,自身弱点也很难克服,挂果率低、易腐烂、难储存、裂果多,连续好几年都是劳而无功、毫无起色。“这和他在日本吃到的‘爱媛28’(红美人)橘子完全不同。”顾品说,当时,象山这个橘子卖10元/公斤都没人要,更别提让橘农种植了。

▲顾家三兄妹

新的品种需要新的培育方式,新问题也需要新方法去解决。在县林特中心专家指导下,2008年,顾家“红美人”柑橘试验园内搭起了钢质连栋大棚,采用设施栽培、“高接换种”嫁接和“滴管灌溉”技术反复试验。当年,“红美人”柑橘就克服多种病症,卖到了40元/公斤;第二年,因“物以稀为贵”立即涨到了60元/公斤,3亩“红美人”卖了87万元的天价。顾明祥因此也被坊间誉为“红美人”的“掌门人”。

 推广“美人”


香味独特、酸甜可口、柔嫩多汁……“红美人”凭借这些优势一夜“蹿红”,让其一跃成为继“象山红”“上野”“大分”之后,又一具有相当发展潜力的柑橘新贵,可以堪称新一代“杂柑皇后”。

“红美人”连续几年都稳定在60元/公斤的价格,也颠覆了人们对柑橘的传统认知,种橘子也能圆“致富梦”。

跟随父亲尝过贩销普通蜜橘因挤压腐烂、滞销亏本这些苦头的顾品,也深切期望能种植培育出优质柑橘,打出象山柑橘自己的品牌,变“引进来”再“走出去”,这样橘农的利润才会真正地源源不断。“红美人”的声名鹊起,加上在日本研修期间学到的柑橘栽培技术及和父亲一起在实践中逐渐掌握的相关柑橘种植技能,也让顾品转型专心做起了柑橘种植。

2012年,顾品在定塘镇台洞塘流转了50亩土地,发展设施栽培32亩,利用树势强壮的大叶尾张橘树作砧木,嫁接了“红美人”枝条,这在当时也是全县种植面积最大的。2013年,他的柑橘就实现了规模量产,35吨“红美人”柑橘卖到了200万元,当年就收回了投资成本。随着栽培技术和管理方法的日趋成熟,2016年该基地的“红美人”卖上了350万元的高效益。顾品引入培育成功的“红美人”柑橘,也成了象山人人皆知的“金橘子”。

有效益有经验懂技术,顾品的宁波甬红果蔬专业有限公司,在2017年被列入了县农业科技示范基地创建名单。尝到甜头的顾品,又有了扩大橘园的大目标大规划大行动,去年,他又在定塘镇小湾塘流转了200亩土地,全部搭建连栋大棚,设施栽培种植精品优质柑橘。

“ 看似寻常最崎岖,成如容易却艰辛”。 顾明祥父子花费数年,终于摸索钻研了“红美人”栽培技术和相关标准模式图。只有高中文化的顾品,还多次作为新型职业农民的实训导师,在自家橘园内向全县橘农分享他的柑橘新品种栽培技术和管理经验。嫁接、修剪、疏果、覆膜……这几年对前来“取经”的橘农,顾家父子都是倾囊相授,这些要诀,如今象山的“红美人”种植户都基本掌握方法。

▲顾品在柑橘嫁接培训指导

对于这点,女儿顾芷宁也颇有怨言,“红美人”种植技术也是可以卖钱的,当年做试验,她家可是负债累累,直到2009年才还清债务。“只有大家都种起了‘红美人’,这个品种才有名气,象山橘农才会致富,才会知道咱家的功劳。”顾明祥说。

目前的象山半岛,有顾品这样的橘农示范带动,周边的橘农纷纷效仿,全县已经发展“红美人”柑橘种植面积8300多亩,设施栽培3000多亩,推动了象山柑橘甜蜜转型。

▲顾舒在加固大棚

老大顾舒,也从“红美人”种植设施发展中,转型为橘农做起了钢质连栋设施大棚搭建工作,除了县内搭棚,去年还去邻县宁海,三门等地,更远去江西指导橘农,发展设施栽培。

营销 “美人”


“象山‘红美人’,是我吃到的最好吃的橘子了”。这是做橘子销售工作的顾芷宁,听到客户评价最多的一句话,去年与我县签订大单的广东“百果园”华东区负责人何晓东也这样说。

风味超过“褚橙”,达到16至18的最佳糖酸比;含果汁55%以上,号称“可以吸食的维C”;连续多年价格稳定在60元/公斤,在上海举行的“2017世界柑橘产业峰会”上,更是拍卖出了每公斤123元的“天价”,这个被誉为柑橘中的“爱马仕”的象山“红美人”,也确实实至名归。


长期接触柑橘销售市场,参加各级展销会,顾芷宁说,象山“红美人”还是父亲试验园里那几亩品质最佳,受到客户点赞最多。在2015年举办的宁波全市柑橘擂台赛上,顾明祥选送的“红美人”样品,获得了综合擂主奖;去年底举行的象山柑橘“红美人”擂台赛上,顾明祥又获得了总擂主。

“放眼全国来看,四川、福建等地也有大量‘红美人’柑橘投放市场,无论外观品相和品质口味,都不能与象山‘红美人’媲美,但有一些商贩把它们从外地运进来,鱼龙混杂,以次充好,误导消费者,影响了象山‘红美人’的品牌效应。”顾芷宁说,希望象山政府部门加强品牌建设,注册地域保护商标,对外加强象山“红美人”宣传;指导橘农绿色种植,保证品质;提炼“美人文化”,融合象山元素,在注重销售包装策划上多下功夫。

在象山“红美人”已享盛名之际,顾家人也深深认识到,他们必须联合县林特中心专家加快培育试验新品种。新品“甘平”,果型硕大、颗粒饱满、高糖高酸,已有初步成效;“晴姬”柔软多汁、香味浓郁、化渣良好,也将会是柑橘领域的新宠。

革故鼎新无止境,岁月流逝不饶人。随着子女在柑橘各个领域都有所收获,今年65岁的顾明祥,一直想着要退居幕后,希望他们兄妹齐心,为象山柑橘产业作出更大贡献。

顾家人:“红美人”是象山柑橘史上难得一遇的优质品种,希望政府、橘农和水果商一起好好守护这个象山品牌。顾家将用绿色种植、优质销售、经验推广,作为象山“红美人”品牌的永远守护人,带领广大橘农增收致富,推动象山柑橘产业跨越发展。

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