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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

 昵称44907925 2018-02-07

腊八节已经过去好几天,转眼间就要来到小年,还记得小时候的童谣:

小孩儿小孩儿你别馋 ,

过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房日;

二十五,冻豆腐;

二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

初一、初二满街走。

将年味描绘的栩栩如生,不得不得说将吃描绘的这么妙趣横生,也只有我们中华儿女的莫属。

二十三:糖瓜粘

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让上天赏罚。祭灶仪式很简单,在灶王爷神像前供上麦芽糖制的糖瓜或关东糖,意在让灶王爷把嘴粘住,以免他到玉皇大帝那里去乱说乱奏。

二十四:扫房子

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

据《吕氏春秋》记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

二十五:冻豆腐

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

过去老百姓平时吃不上豆腐,认为豆腐是“好东西”。而到了腊月二十五这天,大家做好豆腐储备起来,以备正月里食用。因豆腐与“头富”音相似,被寄予了新年要“富贵”的希望。

二十六:去买肉

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

由于过去经济不繁荣,人们的生活水平也很低,一般乡镇、农村都没有农贸市场、超市之类的购物场所,只能在赶集的时候采购日常生活用品和年货,而过年买肉也算是老百姓过年的高档消费品,只有在集市时才能买到。

二十七:宰公鸡

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

公鸡是化身在人间报时的吉神,宰了它就是让它回天庭休息,给玉皇大帝报这家人是否勤劳,所以腊月二十七就成了约定谷成的宰鸡日。虽说现在自己宰鸡的少了,但买宰好的鸡带回家的人却大有人在。

二十八:把面发

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

腊月二十六、腊月二十七要准备好过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。

二十九:蒸馒头

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。在天津大家还会在这一天到乔香阁请中国结,取“乔香纳福”之意。

三十晚上熬一宿

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

大年三十中国人一般都会通宵守岁。据传在中国古代,有一只害人的怪兽叫做“年”。后来,人们发现怪兽会在每年的除夕出来,所以人们在那一天聚在一起,通宵聊天,希望安全度过这段时间。发展到现在,三十已经变为一家人坐在一起看春晚,合家团聚过新年。

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

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