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①认识草莓花 ②了解草莓授粉方法 ③蜜蜂和熊蜂在草莓授粉中的特点 第一、认识草莓花 草莓花为多为两性花，一般有5-8个花瓣，雄蕊和雌蕊在同一朵花上，雄蕊一般有30-40个，雌蕊离生，螺旋状排列在花托上，草莓的花很特别，看起来是一朵花，实际上是100多个花序，就是说这100多个小花需要同时授粉，草莓果实才能饱满圆润，少畸形。 在实际生产中雌蕊发育的成败是决定草莓花是否坐果成功的关键所在。 第二、了解草莓授粉方法 过去，温室草莓用人工授粉。主要弊端人工成本高，众所周知草莓从12月左右开花到次年3月份前都需要授粉，需要人员多，工作强度大成本高。同时人工干扰过多草莓容易感染病毒。 后来，果农为了提高草莓坐果率，采用人工微风辅助授粉。此种方法虽然可以提高草莓坐果率，但是授粉不均匀，草莓畸形果发生几率非常大。 再后来，果农就采用蜜蜂为草莓授粉，减少了人工成本、座果率也提高了、畸形果也减少了。 现在，又出现了草莓熊蜂授粉，同样减少人工成本，座果率提高，标准果率提高，畸形果减少。
可是，到底是蜜蜂为草莓授粉好呢，还是熊蜂为草莓授粉好呢？众口不一。
蜜蜂大家都比较了解，今天带您了解一下熊蜂，然后再对比它们的特点。 第三、蜜蜂和熊蜂在草莓授粉中的特点 这个浑身长满了绒毛的憨胖子就是熊蜂。熊蜂(Bumblebee)为膜翅目（Hymenoptera）蜜蜂总科（Apoidea）熊蜂属（Bombus）昆虫的总称。体形较大，喙长，飞翔速度快，采集能力强，每分钟访花15～20朵，一次可携带花粉数百万粒，是目前世界上对温室果类蔬菜粉效果最好、应用最为广泛的传粉昆虫。
熊蜂的趋光性差，信息交流系统不发达，能专心为某一种作物授粉，低温弱光高湿环境的适应能力明显优于蜜蜂，不去撞棚或飞逃，特别适合为设施作物授粉。访花作物种类广泛，有蜜腺、无蜜腺植物均适合。如：番茄、茄子、西葫芦、草莓、甜瓜、哈密瓜、苹果、桃李杏等，今天我们主要探讨一下熊蜂为草莓授粉。 对比一下蜜蜂和熊蜂在草莓授粉这个农作环节中的特点。
蜜蜂授粉效果一直比较稳定，基本能满足草莓生产的需求，果农对它的表现也基本满意。但是若遇到连续阴天、连续雾霾、连续低温的极端天气，或者蜂群品质不稳定活性不好的情况出现，蜜蜂会不愿意出巢工作。草莓的花是呈多茬开放，有时4-5天连阴天就能错过一次花期，成熟的花粉要在3天内保证完成授粉。所以遇到特殊情况时，温室内的草莓容易出现阶段性授粉不足，影响到产量。 熊蜂授粉在国内外大面积使用，基本能满足果农需求，从使用熊蜂授粉的果农反馈看，能实现草莓增产、畸形果减少、果实饱满圆润、标准果明显增加的效果。 选择熊蜂为草莓授粉时唯一要避免的就是授粉过度，授粉过度容易造成僵果。根据客户反馈总结授粉过度原因及避免方法：①草莓棚室面积小于1亩，蜂多花少的不不推荐使用；②茎秆弱小、花弱小的品种不推荐使用。③观察授粉效率，如有授粉过度现象，选择下午关闭半天蜂箱，控制蜂群活性。
蜜蜂：各种生物有各种生物的特点特性，蜜蜂是采蜜为主，顺便授粉。蜜蜂身材细长，为草莓授粉时喜欢停留在花的一侧吸取蜂蜜。通常蜜蜂需要3-5次才能完成一朵花的授粉。
熊蜂：大家刚才仔细观察了草莓的花朵，草莓花的雌蕊螺旋状排列在花托上，200-400个都需要授粉完全。熊蜂浑身长满绒毛全身携带花粉，振翅震动花粉雾化，产生静电，360度飞行，一次完成性授粉。熊蜂不采蜜，只采粉，所以它工作起来更加专注和不受外界环境影响。很多无蜜源的蔬菜如番茄、茄子、辣椒等都可以用熊蜂授粉。
只要掌握了熊蜂蜂箱的标准使用方法，在草莓授粉中它是能完成授粉任务的，而且可以在异常艰苦的条件下完成工作。
下面再讲几个大家比较关心的小问题： ➤熊蜂适宜的生活温度区间是多少？ 答：5℃和35℃是极限，偶尔低于5℃没事，但不要持续处于低温。不要超过2天，持续低温对蜂箱损伤很大，虽然熊蜂不至于马上全死掉，但有可能大部分会停止工作。特别是湿度再加大的话，损伤更大。遇到这样的情况可以把蜂收起来移动到舒服的地方，天气正常了再挪回来。 如果是偶尔低温，可以加保温箱，盖棉被，或者选择地下下沉保暖。特别是下沉式摆放低温对它影响不大。只要温度高于5℃，例如棚内温度达到7～8℃左右它就会出来干活，最为关键的是蜂箱环境的温度。所以摆放在哪儿很重要。偶尔高于35也没关系，熊蜂也可以出来干活，但需要把蜂箱置于地下，下沉地窖式，纳凉。
➤熊蜂需要喂糖水吗？ 答：图中塑料盒本身带的糖水可以供熊蜂用2个月，不需要再单独喂糖水。大家也不要轻易给熊蜂投放自己买的花粉，熊蜂容易吃坏肚子。熊蜂平时需要吃两种东西，一花粉，二糖水。如果棚室里的花量够，花粉够吃，他们就会延长寿命，如果花量少，又没有可吃的，会提前死亡。
➤ 下沉式摆放具体要怎么操作？ 答：如上图所示，这种方式既适合夏天也适合冬天，差别是冬天需要把地窖盖起来，留下熊蜂通道即可。另外，如果是暖棚，蜂箱可以固定在温室坐北朝南的墙壁上。保持温度和干燥。 ➤ 熊蜂怕硫磺熏蒸么？使用熊蜂的话用药要注意啥？ 答：原则上不怕，不如有毒杀虫剂那么危害大，但熏蒸时也要搬离大棚，熏蒸完后通好风再搬进去。吡虫啉、氟氯氰菊酯等对蜜蜂毒性高、持效期长的药物禁止使用；花期病虫防治优先使用生物防治，尽量选择对熊蜂毒性低的杀虫剂防治害虫，必须使用时要将蜂箱搬到棚外，间隔期过后再放回棚内，具体时间咨询技术人员。
作者：张菱湘（嘉禾源硕生态科技有限公司董事长） |
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1、从成本角度考虑，蜜蜂优于熊蜂，
