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“蒙古”意为“永恒之火”，热情奔放，在蒙古人铜锅烀羊肉即可向（马背民族）一样痛快的执刀切羊，又可大碗喝酒，大块吃肉，席间溢满草原豪爽之情，风情草地肥羊现，蒙古人中朋友见。
蒙古人铜锅烀羊肉迎合蒙古风情的特点，座椅的坐垫选用纯羊皮毛一体的整张羊皮加工而成，坐上去不仅软软的而且透气性特别的好；用松木柴来烧纯铜锅炖羊肉，给人一种返璞归真的感觉，亲切，走心！
羊的身上全是宝，有“百药之库”之称，他们在羊肉的选择上不仅仅是安全美味，还要养生补身。蒙古人铜锅烀羊肉选取内蒙古锡林郭勒自家牧场且育龄5-6个月的小羔羊，28斤左右，喝的是甘甜、含有多种矿物质的山泉水，吃的是大草原上的如黄芪、防风、柴胡、知母、麻黄、甘草、黄岑等等的名贵中草药，肉质鲜嫩顺滑，在锅中仅需15分钟的烀制时间，即可享用美味可口的羊肉，在配上独特秘制的草原植物蘸料，让每一位顾客感受一下来自草原的魅力与神奇。
所以让人忘不掉的就是来自锡林郭勒大草原的羔羊肉，堪称最标准的羔羊肉！吃后不会发胖，因为它的脂肪在这个黄金时段是最少的，所以爱吃肉的妹子们就不用担心吃完减肥的国际性问题了！用最养生的锅底，在不添加其他添加剂的情况下，利用最健康的食材如沙棘果，野胡椒来增加最原始的汤味，同时铜锅还可以保护绿叶菜品的原汁原味，久煮不变色；而且铜还是合成血红白的催化剂，也是构成人体多种铜酶的主要成份，用铜锅烀羊肉在补充蛋白质、钙、磷、铁等微量元素的同时，具有补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血功效的人体美容养颜、增强抵抗力、抗衰老、预防癌症、产生黑色素等有重要作用，《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”，在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠。
这对于现代的都市人来说，代表的不仅仅是在家门口吃到了大草原的味道；更是吃到了健康与安心！
现如今繁忙的生活已经压的人们喘不过气来，说走就走的旅行更是成为了奢望，没有办法去亲眼见到不遗憾，遗憾的是不能细细品尝来自内蒙古这片大草原的美食，但是你在蒙古人铜锅烀羊肉会满足舌尖上的味蕾，品尝到浓浓的草原风情！ |
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