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社会福利院里的幸福年 2月2日，区社会福利院举行了一场“百寿贺岁”2018年迎春祝寿会，为老人们摆开一桌桌特殊的“年夜饭”。 福利院会场内张灯结彩，热闹非凡。上午，护理团队、实习工作人员以及住养老人自编自导，为现场观众表演了舞蹈、朗诵、合唱等丰富多彩的节目。 临近中午，在护理员的搀扶下，老人们陆续来到早已布置好的餐桌前围坐在一起。水煮虾、清烧牛蛙、清炖猪腿肉……福利院膳食部为老人们端上了一道道佳肴。记者在现场看到，每桌都配有专业护理员看护老人，每道菜送上时护理员都会及时夹菜，考虑到部分老人行动不方便，他们还把年夜饭端到老人房间。 “福利院的‘年夜饭’已经摆了二十多年，深受老人及其家属的好评。”区社会福利院相关负责人介绍，今年的“年夜饭”共50桌，膳食部精心准备了28道菜，十个凉菜、十四个热菜，品种丰富，分为餐前小点、冷盘、热炒、大菜、汤和点心。所有菜品均由膳食部大厨烹饪，在保证安全卫生的基础上，也让老人吃得满意，吃得放心。 本报记者：项来婷
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