在家也能做挂霜花生了，做法简单又好吃！

1、花生仁放入烤箱，烤熟晾凉备用。

2、炒锅内放入清水和白砂糖，中火开始熬糖，顺一方向不停搅拌。

3、熬到糖浆全冒出粘稠白色大泡时，倒入熟花生迅速拌匀，放入熟淀粉，让淀粉均匀的撒到裹满糖浆的花生米上。

4、等晾凉后再吃，要不口感不酥脆。