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成妈前天推荐的香蕉紫薯吐司，有妈妈留言说，我家宝宝会捏烂的，那今天成妈推荐一款硬的，宝宝午餐肉 可以配粥，面包，馒头都可以哦，有营养又卫生，麻麻才放心~ 自制宝宝午餐肉 推荐月龄：10月+ 详细步骤看这里 1、食材准备 2、猪里脊洗净切小块 3、葱切小段，与猪里脊块一同入绞肉机打成泥 4、蛋黄、蛋清分开 5、蛋清与肉泥，淀粉混合搅拌，加入蛋清可以使肉更加嫩滑 6、顺时针搅拌，稍微用力 7、将肉泥倒入纱布上，整形，纱布可以用锡箔纸代替哟~ 8、用劲将肉泥裹紧 9、入锅蒸40分钟，我是用的电饭煲，下面煮饭，上面蒸煮，一举两得 10、蛋黄打散
11、蒸到20分钟的时候，刷上一层蛋黄液，此步也可以不要，主要为了美观
12、铛铛铛！40分钟到，拿出切块即可食用
小贴士tips 1、猪肉可以用牛肉、鸡肉、鱼肉代替~ 2、做好之后推荐放冰箱冷冻储存，一周内吃完即可 |
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