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2018年的春节已经进入了倒计时的状态，接下来就是被聚餐排满的档期。虽然我们都知道过量饮酒会对身体健康造成影响，但是聚餐最不可避免的喝酒。那喝酒有什么讲究呢，今天就来跟大家一起学习下，喝酒时不适合哪些配菜？  腊肠咸肉 一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏着健康隐患。熏腊腌制食品含较多的亚硝胺，亚硝胺在酒精中国溶解度很大，有患食道或胃部等器官疾病的风险。  凉皮凉粉 凉皮凉粉在加工过程中都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流的速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会增加肝脏负担。  烤肉 家人一起热热闹闹吃顿烧烤和啤酒是最爽的事，但这样对身体有害。食物经过烧烤会损失脂肪和蛋白质等营养成分，产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更容易被人体吸收。  含胡萝卜素的食物 酒精和胡萝卜素搭配在一起，容易产生肝毒素，诱发肝病。  海鲜 鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。 喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题会更严重。  碳酸饮料 碳酸饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏伤害较大，喝酒时应多吃绿叶蔬菜。 药品 饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应令身体感到不适。尤其在服用降压药、消炎药、感冒药、安眠药、降糖药、抗心绞痛药、肠胃炎药、抗癫痫药等类型的药物时需要饮酒，最好提前咨询医生，听从专业医生的建议少喝或者不喝酒。  
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