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皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤鸡腿！知道还有有多少人记得翁版射雕英雄传，每次看到洪七公出场都会手拿一只鸡腿，然后大口大口 的撕咬着手中的那只鸡腿，看得你都馋涎欲滴，大呼上瘾，恨不得立马冲到屏幕前夺了那只腿 ！ 我不知道是那只腿吸引了大家的注意力，还是洪七公大快朵颐的吃货表情勾引的大家的胃口。  今天教大家做的这款法式烤鸡腿虽然和洪七公没半码子关系，但他的口感却绝不输于七公手中的那只油亮黄腿。好吃的不仅是鸡腿，而且是里面烤出来的蔬果！！ 准备材料 大鸡腿1只、小番茄300g、小土豆3个、胡萝卜1个、洋葱1/2个、大蒜1个、罗勒碎适量、迷迭香适量、小米椒适量、辣椒粉适量 橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量 制作步骤 Step 1： 准备好所有的材料。  Step 2： 洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味，抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放入袋子中入冰箱腌1小时。  Step 3： 把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块撒 上罗勒碎倒入橄榄油拌匀均（让油都能裹满蔬果 ）。  Step 4： 烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面另外抹一层橄榄油，边上放入过油的蔬果，最后表面撒上大 蒜粒，越多越好，然后再撒上罗勒碎和小米椒。  小知识： 1、记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤出来的鸡腿不脆。 Step 5： 烤箱底部接油盘，选择烘烤烘焙功能，烤 箱预热180度，将鸡腿放入烤箱底部。  小知识： 1、放烤箱 底部，大家不用担心他是不是会烤糊，普通烤箱 大家必须要放中层了。 这是我最喜欢这款烤箱的地方，中央风炉，制热系统，风叶带动空气流动，空气直接制热，食物360度的受热，整个烤箱的温度保持一致，而且升温相当的快，普通烤箱要5到7分钟，而它3分钟便已足够，表面有内测温度显示器，让你不用担心里面的预设的烤箱温度是否高或低与设计温度。 ——jijiqucho Step 6： 180度上下火，50分钟左右。  小知识： 1、鸡腿表皮金黄酥脆即可。 Step 7： 提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜，重新放回柏翠烤箱继续烤。  Step 8： 取出便可开吃。   小贴士 1、烤的时候记得不要把蔬果压在鸡腿上，这样烤也来的鸡腿不脆，因为汁液会流到鸡腿上，表皮就不脆了。 2、所有蔬菜洗净切小块，一定要让葱洗净让油都能裹满蔬果，烤也来的味道才好吃。 3、鸡腿提前要用牙签扎小孔，这样腌料材能入味。 4、最后刷蜂蜜是为了让鸡皮表面烤出来脆脆的。 5、烤鸡腿的时间，最终需根据鸡腿大小来定，随时观察。 使用达人 jijiqucho，豆果美食达人、美食博主、头条文章作者，爱美食的浙江美眉。 柏翠从不忽视任何一个小细节，大至烤箱，小至铸铁锅，都是二层纸箱包装，四角固定加固牢封，每一处机子的开关、封口、散热处都有温馨提 示标志，它不但有照明灯，而且内置温度感控器让和外在的液晶温度，不得不对这台蒸烤箱的各种心动。 ——jijiqucho 01 用心包装  柏翠从不忽视任何一个小细节，且看它寄到的 产品包装，大至烤箱，小至铸铁锅，都是二层纸箱包装，四角固定加固牢封，真的不怕粗暴的快递造成产品的损伤。 02 品质细节 每一处机子的开关、封口、散热处都有温馨提示标志。 细节处在于角角落落，你可以从背后，侧面看 到每一个散风口，双重门和四周紧密的封条牢锁 ，让温度不容易四处泄漏，右侧推拉式的200ML的超大蒸汽储水槽上面有最大刻度的提醒。 03 受热均匀，智能控显 上下层没有发热管， 它是中央制热系统，依靠隐式发热，风叶带动空气流动，让食物360度受热，就算双层烘烤也依然上色均匀。 独立的内置温度感控器和外在的液晶温度对比屏让你再也不用买温度器来时刻测试你蒸烤箱的温度了！上层的炉顶卤素照明灯让你一目了然蒸烤箱内部的情况。 |
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