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◆ 四月主推商品：瓜类（指蔬菜中的瓜类，如黄瓜、苦瓜、西葫芦、西红柿、茄子 等），随着季节的转换，气温的逐渐升高，瓜类商品的需求量逐渐增大，要求门店扩大瓜类陈列，不少于一组台面陈列。建议门店每日挑选1-2只单品重点营销，具体陈列位置可根据门店实际情况调整陈列位置。 ◆ 随着气温的升高，早、晚客流的增加，要求门店晚间选择1-2只商品轮流促销增加销售。 这种促销既不是指低毛利的也不是指高毛利的，是随着商品质量的调整而不断变化的。晚上哪只商品的库存多了，主要促销台面马上换上此商品进行促销，这种做法适用于大卖场；小卖场或社区店一定要注意商品的量，晚上时一般要清理干净。 ◆ 四月重点推广商品：紫心红薯、仔姜（针对中西部地区）、生姜（针对北方地区）。高毛利商品紫心红薯可大型陈列，可蒸制后陈列现场销售并现场配置专业卖手。通过卖手向顾客宣导提升商品销售；随着仔姜的大量上市，门店可根据自身情况安排端头、型堆或抓卖，来提升门店销售和毛利。  ◆促销商品：四季豆、黄瓜作为“感恩回馈·重磅出击”营销活动商品，有销量、有毛利，门店可根据实际情况合理调整陈列位置，加大促销力度提升门店销售。 ◆营销商品：紫心红薯、仔姜、空心菜、山药等，门店可借助“感恩回馈·重磅出击”带来强大客流，选择1-3只高毛利商品作为毛利辅助特价商品，以提升门店的销售及毛利。 ◆分级销售：挑选优质、卖相较好的商品，做好分级销售，合理定价满足不同层次顾客的需求，提升门店毛利。 ◆周末特价（指周五、周六、周日三天）：建议门店周末选择1-2只季节性的B、C类单品作为活动商品轮换做特价。轮换周期一般为半个月为宜，切忌一两天就换一个单品。
注：随着季节的转换气温的逐渐升高，瓜类商品的需求量逐渐增大，门店应扩大瓜类陈列。建议每日挑选1-2只单品重点营销，具体陈列位置可根据门店实际情况调整陈列位置。 陈列综合定为（可执行卖场业态）：大卖场、卖场、社区店
注：四月绿叶菜以本地菜为主，扩大空心菜、菠菜陈列位置并要求门店保证台面商品的鲜度。 陈列综合定为（可执行卖场业态）：大卖场、卖场、社区店
注：随着仔姜的大量上市，门店可根据自身情况安排端头、型堆、或抓卖，来提升门店的销售和毛利。 陈列综合定为（可执行卖场业态）：大卖场、卖场、社区店
注：根茎类选择高毛利商品陈列端头或堆头来提升门店销售及毛利。 陈列综合定为（可执行卖场业态）：大卖场、卖场、社区店 分级销售的最终目的就是赚取更多的毛利。至于如何分级可参考一下永辉的商品分级逻辑。以冬瓜为例，永辉把冬瓜分了好几个级别，分别为普通、精品、无公害、绿色、有机等类别，价格从0.5—9元/斤不等，对于高端的冬瓜，在陈列时，在其周边放上与之关联的香菜，给顾客一种美观、上档次的感觉，这时冬瓜的价格就会相对较高。所谓精品冬瓜就是大小一样，厚度均匀，然后做精包装。那些大小不一，质量较次的则可以用来做促销。
而西红柿的分级，永辉更是做到了极致。西红柿刚到货时，上面那层一般都是较好的，直接做成精品，然后挑选大小相同，卖相较好的做成一级，而把那些质量不好的，卖相不好的做成四级，其余做成三级。 
紫心红薯可大型堆陈列，可蒸制后陈列现场销售并在现场配置专业卖手，通过卖手向顾客宣导商品知识提升商品销售。 |
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