让韭菜馅不出水！老师傅教你一招

【用料】：韭菜300克，猪肉馅200克，面粉300克，水160克，花生油3勺，芝麻油1勺，酱油2勺，盐3克，五香粉1克

【做法】：1、面粉加水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发半小时

2、猪肉馅加酱油、盐、五香粉、花生油1勺和芝麻油拌匀腌制半小时3、韭菜择洗干净4、切碎5、韭菜碎中加入2勺花生油

6、拌匀7、将韭菜碎与肉馅倒入盆中拌匀调成馅8、面团搓成长条切成小剂子，擀成水饺皮9、放上馅包成水饺