偷拍广东佬厨房配方，这也许就是粤菜厨师工资高的原因

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做厨师的都知道，粤菜厨师在全国各地来说，工资一般都比较高，都非常受欢迎，五星级的酒店如果没有几位粤菜师傅，都不好意思对外宣传。

粤菜泛指广东及周边地区的菜系的总称，粤菜中比较出名的有烧腊、烤鸭、鲍鱼房等等，在香港实习期间有幸与广东厨师共事，留意他们的一些菜肴的制作，也留个心记录他们的配方，今天与大家分享，共同学习：