 “ 时代在变，但总有一些熟悉的老地方、身影和味道留存，让你在隐约的不安中，找回内心的节奏。 ” W 吴老头食堂 30年不变的情怀 吴老头食堂，这家有着30年沧桑历史的老店，活在了很多人的记忆深处，温暖着一代又一代的食客。然而能够这么多年屹立不倒，一定有它的过人之处。有些人说味道？其实没有什么特别，甚至索然无味。有些人说价格？便宜的快餐店鳞次栉比。究竟它有何魅力能让人30年久久不能忘怀。不妨跟着小编慢慢的走进吴老头食堂，走入它的深处，找到那本经久不衰的独门秘籍。 
食堂还是80年代的样子 食堂就是一群人热热闹闹吃饭唠嗑的地方，这里没有华丽的装修和多余的摆设，依然是10年前从老地方搬来的样子。3层楼，一楼几张老式木头桌椅，几个电扇，它是“前厅后堂”式的格局，推开门穿过吃饭的地儿，径直忘里走就是后厨。二楼三楼都是敞亮简朴的包厢，甚至还留着80年代的风格。
老阿姨们坐在后厨里唠嗑很热闹 要说后厨，这可是个热闹的地方，左手边一间透明的玻璃房放着各色菜肴，中间那么大块地方留着洗菜洗碗，右手边往里走就是油烟滚滚的厨房，其间还有两间包厢。四五个老阿姨坐在一起洗碗洗菜，你一言我一语，七嘴八舌唠尽身边的七零八碎，活像是农村里红白喜事帮忙的那一大群人，热闹。
8口大锅菜 70余种炒菜 不管你爱不爱吃，这里的菜都是的大锅菜，大口锅子里烹饪的菜肴，不求精美摆盘，细致料理，它全凭着厨师几十年来的经验和一时的感觉。8口大铁锅，盛满色香味俱全的炒菜，3个蒸笼里有着清口的蒸物。其余的70余种熟菜都摆在了台面上。我想被一堆热菜围着的阿姨该是有多么幸福，每天闻着味道也高兴。
点菜很有意思 点菜也很有意思，感觉就像是去菜场的卤菜店里买菜，客人站在玻璃窗外面点菜，服务员老练的盛菜，热情的阿姨总是盛的满满的，这时旁边的老阿姨就会端着盘子跟上来，端着你点的菜，直到摆上桌子为止。木头桌椅，大锅菜，木桶饭，老阿姨，活像是农村里红白喜事时上菜的场景。热闹有人情味。
经营之道：博爱之心 30年的老店，从父辈开始延续至今，她独自守着这家店。除了自始自终保留的老味道和实在的价格，深入骨髓的还有那份博爱之心。它尊重每一位客人，不管你是开豪车的老板，普通的上班族还是外地来的打工仔，地道口味和价格是它给与的态度；
十年如一日的去帮助有困难的人，她一直坚持把每天10%的营业额捐献给有困难的群体。到目前为止已经帮助了很多名白血病人。我想这也是吴老爷子传给女儿的一份独门秘笈-那就是爱与尊重，尊重每一位客人，力所能及的帮助需要帮助的人。
如今我们早已习惯看起来美轮美奂，精致无暇的美食，那据守街头的老字号被逐渐淡忘，我们甚至无法理解为什么还有那么多的人愿意一遍又一遍的去回味那些看起来没有食欲的食物，我们宁愿去追逐人潮，换着一家又一家的“网红店”，新鲜好吃最后却所剩无几。 其实有时候感受比吃更重要，那一隅闭塞的小空间，屏退了门外的浮躁，慢的连一呼一吸都是浓浓的人情味，有股许久未来就莫名想念的感觉。然而会不会有一天，我们再也见不到据守街头的老字号，那会是一个时代的悲哀亦或是我们的悲哀？ 电话：13511272997 地址：安吉县浦源大道737号
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