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广西富川县古城乡沙洲坝第八生产队社员邓荣瑞，从事捕鳖有五十年的历史，是当地群众公认的捕鳖能手，他每年捉鳖一般不少于二、三百斤，多的达四百多斤。 我们慕名找到了邓荣瑞老人，当老人得知我们要打听捉鳖的经验时，如遇知己，话头一拉开就滔滔不绝的谈起他多年积累的经验来。“要学捉鳖就得先会找”。老人说，鳖喜欢栖居在阴湿的河边、塘边“那怎么找呢？”我们问，老人说，在岸上就先寻足迹，鳖上岸，沉沙地上必定留下一道象鸭婆的脚印，脚迹越宽，鳖就越大，若中间还带一条泥痕的是公的爬过，发现了脚印，只要辩别爬向、再顺藤摸瓜，就肯定会看见藏在水中的鳖，那就得在早上和傍晚在河边细心地观察一两个小时，因为鳖每隔一小时左右就得露出水面呼吸。躲进河沟边有水的泥洞里，就比较容易发现了，只要下去看看洞外有没有鳖走过的足迹才可能判断，有的洞口窄，鳖进洞还会划出两道印子来，若是辩别不清楚，就伸手进去摸摸。 摸到鳖粪就有，无屎就没有，有黑屎是新洞，有白屎是老洞，鳖已走远了。 “发现了鳖又如何去捉呢？”老说，鳖入水沉底，下面一定会冒出气泡，只要从冒气泡的地方摸入水底。顺着它留下的脚印摸，就能到手，或河水浑看不见足迹，就上岸来观察原来的地方打几块石头，鳖听到水响必定移动，冒出泡，再顺着下去摸，对藏在岸边泥沙里的，则拿一根套有铁杆的铁棍，往泥沙中探，或铁杆探下面的石头，有响声，如探下面的石头是硬的，若探着下面是滑的，就说明有“货”了，这时只要伸手顺杆下兜，鳖就会乖乖就擒。 “如果鳖藏进水岩洞中，能捉到？”我们又提出了疑问，老人说：这也不难，一旦发现水沿洞有鳖，只要把鱼篓（捕鱼的竹织品）堵住洞口拿一些茶枯水灌入洞中就行了。鳖经不住茶枯水，不久就会爬出来钻入鱼篓内，不过鳖进了鱼篓，如不及时捞起，鳖进了鱼篓就会咬破鱼篓逃走，我们问：“人在岸上又怎么知道水中鱼篓进了“货”呢”？老人笑了笑说： 这就要用一极细竹杆插入水中鱼篓中间，鳖进了鱼篓碰到竹杆，露出水面的竹杆就会动。这时下水捞起鱼篓，就可“瓮中捉鳖”了。 老人的经验之谈，头头是道，我们这些外行人听了也不禁点头称是。最后，我们好奇地问“你捉鳖不怕鳖咬手吗”？老人听后笑着说：只要掌握了要领，一手拿着鳖后脚两旁的阴臂壳窟窿，一手及时封头，鳖头缩进去了是咬不着人的。即使咬着了也不要紧。蛇鳖往往同穴，没有水的干洞千万不要伸手去摸，以防被毒蛇咬伤。 099掏洞捕甲鱼掏洞捕甲鱼的方法比较复杂。若要操作技术过硬，必须用好天时、地利、鳖情关口。如“夏捉边”、“大滩捉梢”、“小滩捉腰”、“深水莫瞄”、“春捉杨柳”、“冬捉深潭”等来判断是否有甲鱼及数量的多少。 河边、河中石头较多，凡洞一半有水、一半无水、里面有泥或沙，而且有后沈眼（即出气眼），附近有甲鱼爪痕一般都可以捉到。甲鱼上午比下午好捉。它的特点是前爪离水，后爪浸水。 秋季捉甲鱼，主要是捉洪流岸边，凡是隐藏物及回水湾的砂砾之中，常藏着甲鱼，特别是寒露至霜降，１－３尺深的急水、回水湾的地方比较可靠，不管是夏季还是秋季，每捉到一只甲鱼，一个洞或另一处还可捉到几只或十几只。 甲鱼属冷血动物，气温升高，则活动量大，气温降低，则活动量小。它一年的活动规律是“春天发水走上滩，夏日炎炎潜柳营，秋天来了入石洞，冬季怕寒钻深潭”。所以在掏洞捕甲鱼时，适应时间是在气温升高，风和日丽的清明到重 阳，特别是在端午节后的盛夏季节，可在上午观察它居住的位置和爬行的爪印大小多少来跟踪追捕。如果涨水或天气不好可待水清亮的天气捕，若其干旱，小河水干了，可找低洼、潮湿或有水的岸边（堰塘、水库、湖）捕捉。 100寒冬捕鳖不下水寒冬季节正是下河捕鳖的最好时节，由于水结冰后水温下降，氧气缺乏，鳖就会从河底或深水中爬到岸边浅水滩边沿岸伏卧。一般到中午水温稍升高后，它就把头和四肢伸出来，但仍然不动，这时岸边透过冰层，即可清晰地看见缩作一团的鳖甲圆壳，人们只要拿炼叉或铁，打破冰层，就伸手可擒。 101李加龙捕甲鱼祖传秘方李加龙使用药物捕捉甲鱼秘传几十年，现介绍如下： １、药物如下：猩猩草５钱，猪肝３两，利眠宁８片，绿豆面１两。 ２、配药方法：猩猩草加猪肝扎在一起，然后将利眠宁（砸碎）放入和在一起，最后把绿豆面团在外面，装在塑料包内待用。 ３、捕捉技术：每天天黑以后将药料放在水里（距岸不超过８寸）每三十米四十米放一处（七八钱就行）放药２０分钟即可，在放药的范围内用手电筒（越亮越好）向水里一市内尺寻找，甲鱼的行动为爪在水里，头部在水面，闻其味后，来到这里傻等，发现后即可捕捉。捕捉时手要从甲鱼的身子上面从其后部交将掀翻，便可捉住，一个地一天还可捕捉一次，方法同上。 因全国各地的气候不同，在此肯定季节，节以后到九月底止，这时的气温升高，甲鱼的活动量很大，此时捕捉收益高，在江河湖泊等除急流水势外均可使用。 说明：１、配方中的利眠宁若医药店缺药，使用其它的安眠药效果一样；配方中的猩猩草比较难找，也不易买到，根据学员实验，用鱼猩草代替比较理想。在没有鱼猩草的季节里，在不认识鱼猩草的情况下，可到医药店购买鱼猩草注射液，效果还优于鱼猩草，此药各地医药店一般均有供应，价格便宜。用量自己酌情而定。 102药物捕甲鱼用一根长约一米左右，粗为８ＭＭ左右的圆钢条，将一端开制成一双钓钩或多钓钩，要求钩尖且锋利，另一端为手柄选择好甲鱼多的池塘，且坡陡水深约１－２尺，水质清亮，顺风为好，风力２－３级，又能隐蔽好自己的地方，取一条铁丝穿上５－７只癞哈蟆（一般并穿在其腿上) 开肠破肚，在河里迅速摆动，然后插在水边，人即隐蔽好防止甲鱼发现。 将钓钩设置于饵旁（即癞蛤蟆旁）。人可以挖洞隐蔽也可以用其它的掩护体，总之，要使甲鱼不发现人影即可，耐心等１５－３０分钟后，甲鱼就会成群结队而来，这时就用钩准确迅速地捕捉，不能逃走一只，否则其它甲鱼就不会来了，这时就得换个地方。若你没有惊动甲鱼，而底下的甲鱼全跑了，这表明来了特大甲鱼，把小甲鱼吓跑了，这时千万不要急躁，要沉着冷静地等候，来了一只就捕一只，当你钓起大的一只时，其它小的也会无动于衷。 癞蛤蟆使用药制法：（以下二法任选一法即可) 1、蜂密200克和白酒130克（内放冰片５克）浸泡癞蛤蟆一小时（冰片在中药店买）。 2、辣萝100克（鲜的效果更好）切碎加水后煎浓缩至１：１的药汁再加两倍酒精处理除去麻辣味，再加茴香１５克（以天然茴香为好）、阿魏１５克（用２０克清水搅匀）混合后泡癞蛤蟆一小时。注：辣萝草药可自找，它高约半米，多分枝，节部膨大、茎红色或青绿色，叶互生，披针形，长５－７厘米，上面中脉两旁有人形黑蚊，揉之有辣味，喜生于湿地、沟边、河边、路旁。全国各地均 有分布。阿魏是极臭的中药，如买不到可用麝香３克代替。 此法在甲鱼捕食季即可使用。开始可能效果不太理想，多试几次经验就丰富了，使用时若有甲鱼逃掉，就隔几天再返原处捕捉。人在隐蔽等候时不能发出任何响声。也可以用捕鱼工具倒须笼、网代替钩捕，不过倒须笼只能捕到同样大小的甲鱼，也没有钩捕收获大。此法不宜急流大浪的水里使用。 103击捕甲鱼妙法若在海泊、水库、河湾里捕捉甲鱼，水流缓慢处则用鸡血４两，羊血４两（最好用注射器从羊耳后抽取）将血倒入水上流，水下沉一张网，再用食用酒精泡玉米碎片和鸡肠、鸭肠泡１时后固定网上。当众多的甲鱼到来时将网提起，也每隔半小时或１小时提一次网，注意：在提网前人一定要隐蔽好，不能发出响声。 104药诱甲鱼在堰塘（湖泊、河流、坑沟、水库）等地，利用甲鱼贪食的特点，用一般的手工缝衣针（最好用较粗的棉线针和乡花针）一枚作钓钩，在衣针上连线，上饵料进行捕甲鱼。 猪肝与药物调配的比例和方法是：生猪肝５００克（分别用刀切成若干小块，每块成长方形约重５－６克）；麝香３克、冰片８克、茴香８克（粉末）用麻油或菜花油１００克调匀更成。对于调好的饵料，要用玻璃瓶盛着料在阴凉处，才能保证３－５天内不变质、失效。有条件的还可把调好的饵料放在冰箱内这样储存的时间更长一些，如果将饵料放在太阳下干晒或者随意乱丢，则会引起快速腐烂、干枯、失效，钓甲鱼时收获不大，如果没有防腐设备的储存条件下，最好配料一次不要多配，每次只配２－３天的待用饵料为好。 麝香是甲鱼喜欢吃的拌合物，只要麝香是真的，配方合理，干湿适当，就会在钓捕时起到一定作用。在没有麝香拌猪肝的情况下，用何品代替呢？根据实践，可用阿魏、三奈、甘松、香精拌猪肺，其配方如下： １、生猪肝200克（分别切成小条小块，每块重约５－６克，放在阴凉处风干）、香精２０克、茴香１５克（有人工茴香和天然茴香以天然茴香为好并研成粉末）、阿魏１５克（用２０克清水溶化，中药店有售）。将上述几种药用２０克香油（芝麻油）调匀，再把猪肝放在一起拌匀便成。 ２、鲜猪肝5000克（切成若干小块），干三奈１０克、甘松１０克、香精５克，先把三奈、甘松、香精研成粉末，用２０克芝麻油调匀，再把猪肝拌在一起即成。 ３、在没有上述药物和药物不全的情况下，也可用豆蚧饵料钓甲鱼，方法是：把捉的豆虫头部去掉，外皮翻向里，腹肉翻在外，穿在衣针钩上钩甲鱼，衣针钩上绑只去皮的癞蛤蟆也可以钓甲鱼。 105鱼钩捕甲鱼钓钩一般可选用２２－２４号钢丝制成圆形或角形有倒刺的钓钩，钓钩齿稍向外偏出，钩头正中部留有约１－１．５毫米直径的圆小孔，用以穿上２米长的屁龙线作钓线，再用一根３毫米粗，２０米长的屁龙线作杆线，每隔杆线２－３米远系较细的支线一根（有钓饵）。另找十根长４米，直径约５厘米的木杆做插桩，下水将每根木桩隔干线２０米远插一根，共插十根在水里，可纵横交错地插，也可以将木桩在水里插成直线，横线或“Ｓ”形三种。 木桩插进水里面插稳，插牢，不让风动吹倒下，最后把连着支线的饵的干线系在木桩上，安插完毕后，隔５０－６０分钟可下水逐个进行检查。鱼钩钓甲鱼的时间：是在阳历７－８月份为宜，特别是天气闷热和雨过天晴之时最佳。 106放针法捕甲鱼适应范围：鱼钩和饵料以及放钩时机的选择同放钩法一样。选３号或４号缝衣针若干只，将选好的鱼线一端绑在插桩上，另一端绑在缝衣针 的中间，（注意不能从针眼中穿过，也不能靠近针的两端）。放针时饵料要从针的两端分别从诱饵的中间向两旁穿、穿好后的饵料要使鱼线居中，同时要求针尖不能外露，针穿好饵料后，针的上方三寸左右处绑坠子，不绑坠子也可以，但饵料有时不下沉，甲鱼吃食，影响上钩。放针时，沿水域岸边每隔３－５米放一针，每隔１－２小时巡钩一次，要想大量捕须大面积放针，不同区域放针数百斤，一天可捕获数十斤，鳖鱼较多的水域可捕百以上。 107竹篓诱捕甲鱼准备一只口小肚大，篓口有倒须的竹篓，篓内放数片油泡过的猪肝或一些小鱼虾作诱饵，傍晚沉入水中。 108流水水域诱捕甲鱼用田鸡或鸡内脏或用猪肝，羊肝诱捕鱼鳖，或用肉捣碎也可。总之，诱鳖的食物腥味越浓越好。操作方法：选择流水水域的上游缓流处，靠流水水面的沙滩旁，水渠水沟的流水口，水流的水只要能将诱饵的腥味扩散出去的地方均可。选择好放饵料的地方后，用树枝插一隐蔽处，人蔽在树枝后，选用上述任何一种食物放入流水口，放的方法用塑料网将竹篮、食物放在里面，用绳索固定在插桩上，由于水的流动，腥味随水不断向周围密集布钩，鳖鱼自会向腥味散发的隐蔽处爬去，这时要迅速用抓的或用抄网将鳖捉住，不能让任何一只逃跑了，就会一路通风报信，下游的鳖就很少再来，两法一定要用放针法和放钩法混合使用，如鳖鱼资源丰富，技术发挥好，一天可捕捉数十斤。 109翻板箱捕鱼法翻板箱捕捉甲鱼是近来研究设计的一种新式方法。其技术获甲鱼的效率也不低于前几种。 翻板箱的制作法：选用杂木，锯成二公分厚的板，先将板制作成长宽１米高０．７米的木箱（木箱内空必须光滑，外面粗糙）。把木箱用黑、白桐油多涂几遍，以堵塞空隙，起到既不能让水渗入箱内，又不能使甲鱼从里面爬到翻板箱的面板上。将木箱四只脚挂上自动沉石，四面档板分别钉１５个持饵料的寸钉。把木箱面板的正中部用钢丝锯锯成三个大圆洞（每个洞的直径有３０公分）。再用三合板或者薄木板锯成三个直径约２１－２２公分的薄圆片，在薄圆片旁边钻一针尖粗的小孔分别用自行车铃上的小弹簧钩住，把弹簧的一头持在木箱铁钉上卡紧，使每个圆盘上面放半斤以上的东西就会倒下，当翻板把东西倒进箱底后，又可重新还位。 上述翻板箱做成以后，可以拿去放在有甲鱼常出塘堰中间。如箱子浮起太高，不能让甲鱼轻易从水中爬进箱面，可将木板四只脚的自动沉石的绳子调短，使箱面隔水面１０－１５公分为宜（再不能调短自动沉石的绳子，以免起大风时水灌进箱内，导致箱子下沉，甲鱼逃跑。）另在箱子四周的铁钉和翻板箱上放猪肝、鸡肝、鸭肝、脏、螺、蛤、蚬、蝌肉等芳香性诱饵，翻板的诱饵可用图钉固定。当半斤以上的甲鱼爬上翻板寻食时，踩上翻板就会被全部捉到篓子里。 利用翻板捕捉甲鱼。每年旺季在阴历６－８月间，碰上甲鱼多的堰塘、水库、湖泊，有时一天可捕捉几十斤甲鱼，所以，制作翻板箱必须在事前办妥。 110放钩法捕甲鱼适应范围：静水河塘、中小水库，河渠等不太宽阔的狭长水域。钩具制作：选用较粗的尼龙线索３－５米，线的粗度和强力以５斤重的东西拉不断为宜，太粗太细都不好，选用的尼龙线一端绑在插桩上，所谓插桩就是防止鳖吃钩后拖走鱼线的小机关，正规一点用木板制作，一般的则用竹子削如筷子长短即可，线的一端绑鱼钩三口，每只鱼钩相距一尺左右，同时在每只鱼钩上方用牙膏皮或铁丝之类的重物作一坠子，坠子的作用是使鱼钩和鱼线完全下沉，便于鳖鱼吃钩。放钩时应选择晴朗，风和日丽的晴天，多云天气和阴天效果差一些，雷雨之前不要放钩，因鳖鱼胆小，听见雷声就潜入泥层不敢外出吃食，诱饵 以猪肠、猪肝、虾子、红蚯蚓，螺比肉、鸡肠、猪肝就切成一寸长短二分宽窄的小块，便于挂饵，鳖鱼也能顺钩吃肉吞入。放钩：净安好诱饵的鱼钓沉入水中，鱼钩借助坠子沉入水底，然后将插桩牢牢插入岸边的土层中，两钩相距５－８米不等，钩放定后，每隔１－２小时巡一次，如水域中鳖较多很快就能捕到，专营养业者，一次可在不同水域放钩数百只，一天可捕获数十斤，通常情况下，每一水域放钩３－５小时，如果没有鳖鱼吃钩，应收钩重换地方，如果每晚放，晚上可以巡钩，要是没有时间，限第二天早上收钩收鱼也可，一般鳖吞钩后是很难逃脱的。 111直钩法捕甲鱼每年端竿节前后，是鳖的交配盛期，母鳖食量增，此时钩鳖，鳖最容易上钩，将鲜猪肝切成3×5.1厘米大小的状块，然后在猪肝上涂些香油，插入钢针，钢针中间系一根长线，晚间放钩入水，有鳖上钩，便会拖起屁龙绳，用网袋捞鳖，不能把鳖拖出水面再捕捉，以免滑钩逃脱，如果是准备捉活鳖养，可以用竹皮杆代替钢针，捕获后用尖嘴钳细心地把竹杆拨离。 具体步骤如下： 1、用具：取竹篾编织成长40厘米，高20厘米的长方形笼，笼眼孔不必太小，可稀疏编织，笼品用竹片削斜织成龟、鳖易进难出的入口，笼子的尾部留活动的出口，能倒出鳖、龟为宜，一般是高10厘米，宽15厘米，笼织好后再为每个笼各备一根直径约3-5厘米，长20厘米的一头有节的竹筒，用小刀把竹筒对称削开二条约一筷子大小的长形小孔，这个竹筒是用来盛装龟、鳖诱饵的。 2、诱饵的制作：用鲜幼蛙或鲜蛤蟆、鲜虾一起切碎（不用剁成浆），加入油、用过的骨头（最好是鱼骨，不用猪骨）搓匀，将混合诱饵放入筒里，小竹筒放入笼肚，让香味气慢慢从筒的细孔溢出。远近300米远的龟鳖闻到香气腥味，都会争先恐后地爬来，钻入竹笼，享受美餐。这种诱饵不花一分钱，骨头从饭店捡来，妙就妙在诱饵非常有吸引力，也可花钱买猪肝切成长10厘米，宽百2厘米左右的肉条，拌入小半支金霉素眼膏，拌匀放入笼料筒，还可用猪肝、蛤蟆等用来浸沾在中药阿魏、紫河车水溶液几秒钟，效果则更好，每个诱饵筒，放饵料不超过50克，不用挤得太实，封闭了的饵料的香味散发，影响效果，这一点请你注意。 3、竹筒的施放：在有龟、鳖的泽地、河湖、池沼中，选择水层清静、环境僻静，向阳的溪涧，每隔30米左右放一个诱聚笼，把笼放入30厘米深的水，或能浸过笼面即可，笼的上面、左边和右边各用一块适当石头压住，再用些树木青草把竹笼遮掩，一个人可管理15-20只笼，施放时间宜傍晚进行，次日早晨取回，因鳖、龟白天隐藏，所以多在夜间外出觅食。此方法对龟鳖都有聚捕作用，但冬天效果不够理想。 |
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