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下周就是春节了 正所谓：衣锦还乡还不如年货满筐 不少家庭已经开始忙着采购年货了 面对各式各样年货 挑选起来可要小心点了 也许一不小心… 你就挑到有毒的了
what？年货也有毒！ 是的， 跟着小编看看下面这个视频你就知道了 真的让人触目惊心！ “去麻粉”学名叫焦亚硫酸钠，这种化学物质会影响人体对钙的吸收，严重时会毒害肝脏肾脏等器官。 食品专家提醒：坚果如果太白，颜色过分均匀一致，极有可能是经过化学处理的。此外，正常的坚果有令人愉悦的香气，如果有哈喇味，说明产品已经变质，添加口味越重的坚果隐藏着变质坚果的可能性就越大。 那么为了避免踩雷，究竟该如何挑选坚果呢？ 挑选坚果三大招 尽量选择原味产品 炒货在被加工成各种口味时，会使用盐及香精、人造奶油等成分，味道越重、香味越浓，则说明其添加的量越大。高盐、高糖不仅不利于健康，而且一些商品的酸败气味会被浓厚的咸味、五香、奶油等味道遮盖，不易被消费者发现。
选购时注意食品包装是否完好 消费者在购买此类商品时，需检查包装是否有破裂，包装袋破裂会增加食物与空气接触的时间，导致过氧化值超标。最好选择真空包装或者在包装中有脱氧剂的商品。真空包装和脱氧剂能有效降低包装袋内氧气的含量，降低油脂被氧化的程度。
选择在保质期内的商品 消费者在选购坚果、炒货食品时，应注意产品的标签标识，特别是包装袋上的保质期和生产日期。选购在保质期内的食品，减少坚果中油脂被氧化的可能性。 吃坚果，勿贪嘴 坚果营养虽好，但热量可不含糊，随便磕掉半包瓜子，可能就吃下去了一餐饭的热量。
最新中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类 25～35 克（不包括壳）。
下面我们就来详细量化一下，每种 30 克坚果到底有多少？
4～5 颗薄皮核桃 30 颗巴旦木 8 颗夏威夷果 6 颗碧根果 2 把松子 1大把开心果 15颗腰果 本期的主题是 吃邪恶零食 小心发胖！ 肉香四溢吮指乐 吃肉干吃出'癌'？ 健康坚果 怎成'卡路里'炸弹？ 超火辣条人人爱 制作过程好恶心？ 超吸睛零食 藏'色素'密码！ |
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