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春节消食小验方

 ll无为 2018-02-16

节假日里,面对丰盛的美味佳肴,吃的太多,或太油腻,很容易“伤”着,引起胃肠不适。这里向您介绍一些简单易行的消食小验方,帮您渡过“难关”。

巧用果蔬 消食导滞

金橘1~2枚,含内嚼细服食,或用沸水冲泡代茶饮,用于气滞胸脘痞闷、食滞纳呆。

鲜山楂3~5枚,洗净,饭后嚼食,用于食积停滞、消化不良。山楂(去核)30克,水煮食之,用于食肉不消。

鲜橘皮10克(干者3克),大红枣10枚,同入锅炒焦,置保温杯内,用沸水浸泡10分钟,代茶饮,用于消化不良、食欲不振。

菠萝肉250克,生吃,每日2次,用于食肉或油腻太过、消化不良。

香菜120克切段,以熟食油、酱油、食盐、醋拌匀佐餐,用于胃气不和、呕恶少食或食欲不佳者。

葱白40根捣烂,调入200克红糖,蒸熟后取15克,日服3次,连服数日,用于胃痛、胃酸过多、消化不良。

萝卜叶150克,切碎,加适量麻油、食盐、醋拌食,用于脾胃不和、宿食不消、噎膈打呃、呕吐酸水。

茼蒿250克,洗净入沸水焯,切细,加适量麻油、食盐等佐料拌匀服食,用于脾胃不和、食少纳呆、脘腹胀闷等症。

山药一根,一半切碎炒熟,一半生留研末,用米汤送服,用于脾胃虚弱、腹胀呕吐、不思饮食。

洋葱剖瓣,放泡菜坛中腌浸数日,待其味酸甜略有辛辣时,每日食少许,可增加胃酸,用于萎缩性胃炎及消化不良。

鲜苤蓝叶50克,水煎服,用于食积腹胀。

大头菜120克切片,芥菜100克切段,加水煎汤服,用于食积不化、脘闷腹胀、饮食减少。

伤食怎么办

 

吃鱼伤食:生姜捣烂,拌醋调食;或红曲20克,水煎服。 

吃肉伤食:山楂烧熟,煎水饮服;取山楂或山楂饼适量嚼食。          

吃谷米伤食:把米饭锅巴烧焦研末,用白糖水冲服,每次15克至20克。

吃豆类伤食:生萝卜洗净捣汁,分次饮用。

吃面食伤食:麦芽20克炒焦,水煎服;取萝卜籽12克,炒熟捣烂,水煎服;或把馒头块烧焦研末,用红糖水送服。  

吃汤圆伤食:用炒焦的麦芽30克,水煎后分次饮用。

吃鸡蛋伤食:神曲30克泡水饮服;或在米汤中加入食醋一汤匙调服。 

吃水果伤食:生姜3片,煮水饮服;或用神曲15克,丁香2克,冲水饮服;或取白莞3克泡水代茶饮。 

食积腹泻:去核山楂炒焦研末,加红糖少许,开水冲服。

消化不良:橘皮2至9克,水煎服;或泡水代茶饮。 

伤食呕吐:取洗净晒干的鸡或鸭的皮5克,水煎取汁饮服。

文章来源:中国中医药报、大众卫生报

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