红笼头菌(Clathrus ruber)是鬼笔科的一种真菌,是笼头菌属的模式种。由于它的子实体外形像由格子一样的分支围成的中空球体,它常被人称为红笼子。该真菌为腐生真菌,以腐烂的木质植物为食,常单个或成群生长在花园土壤的落叶里,草地上,或覆盖园地的木片上。 红笼头菌的产孢组织有恶臭味,能吸引苍蝇和其他昆虫来帮助传播孢子。尽管该菌的可食用性还不确定,它的气味已很难让人愿意吃它。 因形状酷似性感诱人的嘴唇而得名'嘴唇花'。这种植物颜色鲜红,造型奇特,让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。生长在中美洲和南美洲一些国家的热带雨林中。 鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。直至现今,在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一。被人们称为'海洋的耳朵'。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。 象拔蚌是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,很似大象的鼻子被人们称为'象拔蚌'。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。 |
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