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本文摘编自微信公众号“英国那些事儿”（ID：hereinuk），不代表瞭望智库观点。 香蕉： 没错，上面那个是香蕉！最早那些没有经过人类优化和培育的野生香蕉就是上面那样的，肉少，籽还又多又硬。 几十年前，一群科学家在巴布亚新几内亚终于找到了最古老的野生香蕉品种。 那树结出来的香蕉是这样的。。。 切开之后， 后来又经过了上千年的优化栽培，只选那些肉多，味甜，籽小的品种反复栽培，香蕉才成了现在这样子。 西瓜： 下面这个是一幅17世纪的油画。 你们感受一下当时的西瓜。。。。 好吧，跟现在的西瓜比起来，当年的完全木有食欲哇！！ 不过也有人说那副画里的西瓜可能只是一个太生还没熟的，或者没长好的个例。因为有人后来在别的画里找到了这样的西瓜： 跟现在的长的还是有点像。 然而也有人表示，这后面这幅跟现代长的像的，其实已经是一个改良过的品种了。 当然也还有另一种理论，说公元前3000年，自然界里的西瓜应该是这样的！ 直径只有5厘米，外壳硬，要用锤子才敲得开。味道苦，偶尔一些带着苦涩的甜味。大概这样：
（恩，5000年前的西瓜） 后来人们就不断培育那些有甜味的品种，大概才慢慢变成了现在的这个样子。
茄子： 据说茄子最早的时候是圆的。。。圆的！ 大概就是这样子：
他们在中国的古书里也找到了当时对茄子的记载。
当年欧洲那边的茄子是这样的，也不是紫色：
又是经过了好多年的优化培育，茄子才变成了现在的样子：
当然不止这样，据说下面这些全都是现代茄子的不同品种：
胡萝卜： 最早的胡萝卜大概是这样的：
（真的没有在拿人参忽悠你。。。） 据说公元10世纪的时候中亚的波斯人在吃，后来才慢慢传入欧洲。传入欧洲的几百年里，胡萝卜的品种被欧洲农民们各种改良。
各种品种，
这才慢慢培育成了现在的样子：
类似的还有桃子。 公元前4000年的桃子：
恩差不多跟樱桃一样.直径只有2.5厘米. 里面1/3是桃核，另外2/3是可以吃的果肉。 后来慢慢的，终于变成了现在的样子。
然而所有进化里面，我觉得最惊讶的， 是玉米。。。！！！
对没错！这个就是没经过人类改良最早的野生玉米！！！
公元前7000年的古人发现玉米可以吃之后，玉米这个品种已经被人类改造了9000年，从上面这样，发展成了下面这样：
体积大了整整1000倍。 至于过程嘛，没错，就是专门优化繁育那些结的大的品种，久而久之。。。 这几千年来，农民和科学家们真的很厉害。我都脑补不出1000年后的玉米西瓜香蕉会长成啥样了。。。 总监制：吴亮 监制：夏宇 责任编辑：戴丽丽 李逸博 编务：李浩然 |
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