宫保鸡丁，每一位妈妈都应该会做的菜，这道简单美味的川菜快来学

食材：鸡胸肉（鸡腿肉更好）黄瓜，胡萝卜。生抽，盐，料酒，淀粉，熟花生。

鸡胸肉切丁放生抽，盐，料酒，水淀粉拌匀

黄瓜，胡萝卜切丁，准备干辣椒，葱切段。

碗中放酱油，醋，白糖，料酒混合，制成调味汁。锅中放油炒鸡丁，鸡丁变白，放葱段干辣椒，再倒入调好的混合料汁。

再倒入胡萝卜，炒一会放入黄瓜，花生，盐根据口味来放，美味的宫保鸡丁就出国了401