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“迎灶神送火神”、“接五路”、“吃‘折罗’”、“扔穷”、“绑火神”这些都是大年初四的习俗。折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩；“扔穷”就是清扫室内，把垃圾收集堆到一处……初四还有哪些习俗和禁忌呢？一起学习吧！ 习俗 一、迎灶神送火神 根据我国古代的神话故事，大年初四是诸神由天界重临人间之时。自古就有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。（汉族民间祭祀灶神的历史十分悠久。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名博颊”。冀中地区供张奎、高兰英。）祭灶神寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。 二、接五路 接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。 三、吃“折罗” 大年初四这一天全家在一起吃折罗，所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。 在制作折罗时，不同家庭选择的方式也有所不同，根据凉菜热菜的不同类型，还有荤菜素菜的添加也是有讲究的。油炸、乱炖、烹煮、各种各样的方式，每一种制作方式都有独特的滋味，每一道折罗都凝聚着浓浓的家的味道。 而在年夜饭结束后的几天中，散去了喧嚣热闹，和至亲之人静静的品味折罗，才能品味出这些菜肴真正的滋味。 四、“扔穷” 室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到外面准备“扔穷”。 五、绑火神 北方有些农村风俗，绑火神，用玉米梗或麦梗帮在棍子上，点燃后从自己家送到河里去，代表一年家里无火灾。 禁忌 一、不宜远出 灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎，所以不宜远出。 二、从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不能用针线。 “迎神日” 大年初四也是迎神的日子。年前腊月二十四送神，初四则迎接神明再度下凡，故称为“接神日”。 俗谚云：“送神早，接神迟”，所以送神要在大清早，接神却在下午四时左右。过去家家户户备牲礼果蔬，并焚香、烧金纸、放鞭炮以示恭迎。 在北方还有个说法：初四灶王爷要查户口，因此也不宜离家。这些说法虽带有迷信色彩，但符合人们连续过节中需要有一天在家休整的要求，因此许多地方亦有初四忌门的习俗。 |
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