初步认识水稻（二）

水稻的分蘖和叶的生长是同伸的，包括我们前面说过的根，水稻是叶、蘖、根同伸。掌握这些，有助于我们科学管理稻田，采取相应的措施。以合理调控，取得最大的光合群体效应。

水稻的分蘖，具有分蘖功能的叶位是不完全叶，因此，国际水稻研究所吉田昌一，把不完全叶称为第一叶。水稻的分蘖，在以前的文章中我们发表过。这里我只想说说抑制水稻分蘖的因素。

那么抑制水稻分蘖的因素有哪些呢？

一、播种或插秧密度过大。

二、插秧过深

三、灌溉过深或缺水

四、氮肥缺乏

我们通常认为，水稻品种间存在着分蘖力大小的问题，这是错误的，所有的水稻都是按照同伸理论来分蘖的，因此，分蘖力本身没有大小之分，而真正的是对这些抑制分蘖的因素敏感程度不同而已。大多数“分蘖力差”的品种，对播种的插植密度因素敏感。而我们恰恰错误地认为，对这些品种的播种量要加大，这样就进入了恶性循环。越加大，越不爱分蘖。也有的人问我，是主茎穗大还是分蘖穗大的问题，在这里我可以明确地回答这些朋友的提问，分蘖和主茎是一对竞争性的互助关系，主茎成穗率大小与分蘖有无呈正相关。而具有分蘖的主茎无论是在穗大小上，还是空秕率高低上，都有着明显的区别。有分蘖的主茎粒数可以增加29.8%，而分蘖的粒数仅比无分蘖的主茎粒数减少10.1%。无分蘖主茎和分蘖空秕率相差无几，而有分蘖的主茎空秕率则减少44%左右。因此，水稻的主茎必须在有分蘖的前提下才能很好地结穗。但分蘖也不是越多越好，过多地分蘖就会产生过早封行，会产生郁蔽，影响最下面倒四节间的充实（详见《水稻为什么倒伏》一文）。会造成倒四节间壁薄。干物质量储备不足。不仅可以造成倒伏，还会造成穗部营养不足而影响千粒重和出米率。

那么，怎么样来调控分蘖呢？

首先，准确确定本田插植密度（苗数/平方米），按照相应的行、穴距来确定播种量，按水稻千粒重25克计算，40粒/克，每盘为648穴，这样就确定了每盘的播种量。

其次，待水稻长到N-n叶龄时，看看田间的分蘖茎数是否达到了计划收获穗数的80%左右，如果达到，要及时排水晾田控蘖，控蘖的方法，是垄沟或脚窝（车辙）有水，地表无明水，而不见裂，如果裂缝超过0.5厘米，则要串一次水。如果下雨，要及时排水。达到N-n 1时，无论是否达到计划收获穗数的80%，都要控蘖。如果在N-n之前，达到计划收获穗数的80%，也要控蘖。这就是通常所说的“杈够不等时，时到不等杈”。

第三，在水稻分蘖期只追施一次分蘖肥，坚决取消所谓的调节肥。按寒地水稻栽培来说，整个六月份为禁肥期，严禁施用氮肥。

通过这样的调控，水稻就会有一个较好的光合群体，为高产打下一个夯实的基础。我们传统种稻上所说的“有收没收在于灌，收多收少在于排”也正是这个道理。

下一讲，我们讲穗的生长