初步认识水稻（三）

今天给大家讲讲水稻穗的形成。可以这样看问题，假如主茎有11片叶，那么穗可以看成是第12叶，这样看，就简单得多了。如前面说过的，水稻分蘖，当分蘖发生的时候，分蘖的第一片叶与主茎的相应叶片是同龄叶位，比如：主茎叶龄为4的时候，那么，N=4，N-3=1，主茎第一叶节出现分蘖，分蘖的第一片叶与主茎的第4叶是同龄叶位。当主茎生长达到倒数3.5叶龄时，如11叶品种7.5叶期，穗开始分化。穗分为穗轴、一次枝梗、二次枝梗和颖花。

幼穗分化指的就是穗轴的分化，这时候只是一个简单的细胞分化，并不能在外观上看到，也就是主茎倒4叶后半部分生长。在倒数3.0左右 ，为一次枝梗分化期，倒数2.5叶左右 ，为二次枝梗分化期，颖花分化在倒数2.0左右，雌雄蕊分化始期为倒数1.5叶左右 ，花粉母细胞形成始期为倒数0.8-0.7叶龄，减数分裂始期为倒数0.4-0.3叶龄，四分体至单核花粉粒形成为倒数0.1-0叶龄。在苞分化到雌雄蕊分化阶段，主茎和分蘖还有不同植株叶龄变幅大，而后期，变幅很小。在倒数叶龄为2.0左右追施速效氮（氨态氮）就是要促进颖花数的分化。叶龄余数变幅大，对群体有很大的作用。在倒数0.4叶龄时，如果遇到低温要加深灌水，来防止障碍型冷害发生也是十分必要的。花粉粒的充实是在孕穗期（剑叶放横）实现的。水稻是自花授粉，在颖壳打开时，授粉已经完成了，所以，在这个时间进行田间喷雾作业是不会影响水稻授粉的。如果说这段时间的雾雨天气导致空壳，那也是在减数分裂期的低温造成的，而不是雨雾的原因。在颖花分化时，不能断水，此时对水的要求虽然不是生态需水最大的时期，但对水分很敏感，此时断水会导致穗粒数减小。在一、二次枝梗分化时，不能过干，这个时期对水分虽然不敏感，但不是不需要，此时过干，会造成一次、二次枝梗间距过大（熟称稻码子稀）。所以，在这个时间控蘖一定要长时间湿润，而对于我们种植的重叠型品种不能过度晒田这一点十分重要。湿润状态可以抑制分蘖（这在田间已经观察多年），一定要晾田控蘖。

至此，简单给大家介绍了水稻的生长和生理基本特征，供大家有所了解和基本认识。以后再陆续给大家介绍相应的营养特征和调控方法以便于和高产的具体操控相结合。