过年了,你家冰箱塞满了?别担心!我们告诉你比冰箱还要厉害的保鲜方法! 绿色蔬菜 西红柿 西红柿并不需要放进冰箱保鲜,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处就可以了。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持30天左右。 豆角 豆角含有的生物硷对人体有害,在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下,晾干再装进保鲜袋,这样保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有风味也不会被破坏。茄子 莲藕 萝卜 萝卜的养分会被根部的叶子吸收,所以可以将萝卜的叶子切除,然后再保存。 香菜豆腐 芹菜、茼蒿 南瓜 切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质,所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。 洋葱 生鲜肉 此外,买回的生肉,用浸过醋的湿布或沾过醋的干净餐巾包起来,过一夜也能保持新鲜,不会霉变。 海鲜干货植物油 方法二:买回的食用油注入炒锅中,加入少许花椒、茴香,加热至5成热。待油冷却后,注入油壶保存。 草莓 用醋水泡草莓超级保鲜,吃之前还是要清洗一下。 香蕉柑橘 |
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