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过年期间 是不是天天暴饮暴食吃吃吃？ 是不是吃撑了手里还剥着花生？ 是不是上体重秤如上刑场？ 是不是感觉身体油油腻腻？ 以上全中！ 计划减肥，节食减脂... 顿时觉得功亏一篑！ 事实上... 暴饮暴食≠长胖 食物要完全转变成脂肪，从进食后算起大约需耗时48小时左右。 暴饮暴食后，最忌突然的断食跟高强度运动，这样会让身体超负荷，从而更快的将食物转化成脂肪。 所以还得继续吃！ 那么，如何采用正确的进食方式，又能保护肠胃，又能让吃下去的营养顺利消化和代谢掉呢？ 大鱼大肉过后的下一餐，建议以高纤维的蔬果为主，比如白菜、芹菜、竹笋、韭菜、西兰花等，这类蔬菜富含大量的膳食纤维，不仅能去除身体内的油腻，更可以整洁肠道，加速将老废物质排出体外。 含维生素B的食物有玄米、纳豆、鲔鱼、蛋、香菇、香蕉等，这些都可在这48小时内酌量食用。维生素B可促进糖类、脂肪、蛋白质这三大营养素的代谢，并支援肝脏运作，具有燃烧脂肪的效果。 食醋中含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激消化器官分泌大量消化液，加快食物在肠胃中消化的速率，此外食醋还能保护肝脏，增强肝脏解毒能力。因此，饭后一小时之后喝一小勺食醋有很好的消食解腻效果。 人人皆知多喝水有益身体健康，然而在这非常时期，多喝普通的饮用水已无法代谢身体内的油脂，不妨选用柠檬水来促进代谢和肝脏解毒，帮助身体清肠解腻！
肠道益生菌是一种可以调节肠道健康的有益菌群，补充益生菌不但可以预防肠道疾病，还能有效地促进消化，缓解肠胃负担。偶尔喝一点酸奶就可以帮助补充益生菌。
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