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白色颜料的性质是重要的基本认知。 油画写生中常用的白色有三种：锌白、钛白和锌钛白。 这几种白色不仅相貌有略微的差别，性质也有各自特点，可根据画面不同需要加以利用。 锌白：成分为氧化锌，是一种微透明而柔和的白色，其着色力和遮盖力比不上钛白，但其白度优秀。 锌白具有无毒、能抑制真菌乍长的优点，还能防止颜料涂层色膜粉化。 在油性颜料中，锌白若单独使用于厚涂或与其他色彩颜料混合，则容易引起颜色层开裂，在作画时应该加以避免。 钛白：化学成分为二氧化钛，具有极强的遮盖力和着色力，其白度是锌白的四倍。为所有白色之最。 锌钛白：是锌白和钛白的拼混色，既保持钛白的白度、牢度以及覆盖强度，又有锌白防止粉化和霉菌的优点。是比较理想的油画白色。 尽管都是白色，但锌白冷，钛白暖，锌白透明，钛白覆盖力强，锌白油润，钛白干燥，而锌钛白兼两者之优点，成为油画写生中最常用的白色颜料。 油画写生中，白色的运用方法多种多样。根据画面的不同需要，主要有薄涂、厚涂、湿画、干画，先着白色和后着白色等区别。 由于运用白色的技巧和方法各异，画面会呈现出或柔润，或晦涩，或圆滑，或方硬。或朦胧，或清晰的艺术效果。 薄涂：薄涂法是在古典绘画技法中的透明覆色法的基础上进行。 方法为：在先前层层透明的色层上，用白色调和调色油薄涂，既可透出底色，又可保持白色的亮度，使物象的受光部分呈现出来，突出物体的体积感及细节部分。 如人物头像写生中，白色加调色油稀释桔红等颜料进行首次铺色，等干透后再覆盖以土黄色。
使上层、下层的颜色互相映衬，产生透明、红润的色彩，再用油调和白色薄涂于脸的受光部，如面颊、鼻梁、嘴唇等处，产生亮部和暗部的对比、不透明和透明的对比、薄和厚的对比。 运用薄涂法的画面具有温润、含蓄、典雅、宁静的艺术效果。
但薄涂适合透明性强的白色颜料，如锌白、锌钛白。
厚涂：厚涂适合于一次性画法，尤其适合短期写生，作画者在仔细观察对象的前提下。 对画面效果做到心中有数。可直接运用白色调和其它颜料调出各种色彩，果断铺色，铺色后画面已经具备大体的色彩关系。 再在大色块中找出更加细微的小色块变化，使色彩在统一的基础上变化丰富。更有利于塑造形象。
如静物写生中：可用白色调和其它颜色铺出桌面、背景、主体物各自的色块，大色块就有初步的黑白灰对比、纯度对比、冷暖对比等。 静物的表现就完成了一大半，接下来再刻画细节即可。 白色的选择以具有覆盖力的钛白、锌钛白为主。以厚涂法完成的画面笔触清晰，感情浓烈，做画迅速，画面效果厚重有力。
湿画：湿画是用白色调和其它颜色着基本色，并在其未干的情况下，再揉入更多颜色，以增加色彩的变化层次。此法一般是第一遍白色分量足。第二遍色则纯度较高。 趁湿和第一遍色混合，在画布上进行调色。这样比直接一次性用白色调和的颜色更加透明，而且白色的湿画具有色调容易统一，色层过渡自然的优点。
如在玉兰花写生中。可先用白色湿画花卉的花瓣。趁其未干时揉进灰色画出花瓣的起伏转折，这样的画法能充分体现出玉兰花洁白、透明的质感。 湿画法适合于选用透明性和覆盖力适中的锌钛白。
干画法：是指在画面原有颜色干透的情况下。用白色或白色调和其它颜色在原色层上进行覆盖，画法适合于写生的收尾工作。 画面形象大体完整的情况下，对局部不合理的地方进行修改。对细节部分进行必要的添加，这种画法覆盖力较强。可以把原来底层的色彩完全遮挡，一般选用钛白做原料。
如在人物写生中。头发的高光，首饰的闪光。瞳孔的亮光或者人物身体受强烈光线照射的部位。 都会出现肯定厚重的白色或灰白色。干画法恰到好处地点出最亮点。使人物结构更加具体、明确，光线照射更加自然、真实。
干画法的笔触可以多种多样，既可以摆、点，又可以扫、擦等。总之，根据画面情况而定。
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