 点击上方音频，收听“华东春节”  春节好，欢迎每天听旅行。华夏文明历史悠久，祖国地大物博，说起春节的习俗民风，更如同一副加长版的历史画卷，今天，我就带着大家走进南京，去感受一下秦淮河畔独有的春节故事。 在中国历史上，南京可以说是拥有名字最多的城市了：金陵、应天、建邺、建康、江宁府、石头城……而和“金陵城”有关的诗词里，出现频率最多的词，应该就是“秦淮”了。  烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家，商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。这首诗成就了杜牧，也成就了秦淮的风月之名，似乎从一开始，秦淮就笼罩了一层旖旎的面纱，董小宛、柳如是、李香君、陈圆圆……一个个名动天下的名字后，始终不变的，就是几千年来宠辱不惊的见证者——秦淮河。时至今日，秦淮河已经洗尽铅华，尽褪粉黛，回归了母亲河的淡雅脱俗，现在的她素手而立，静静守护着全新的南京城。而唯一不变的，大概就是每年春节时的十里灯光——秦淮灯会了。  早在南朝时期，作为国都的南京就出现了举办传统元宵灯会的习俗。从唐朝开始，元宵节灯会正式成为民间习俗，秦淮灯会的规模迅速发展，要知道，唐朝是流行“宵禁”的，但在灯会期间，宵禁全部取消。所以，每年春节期间，“久在樊笼里”的男女老少终于有了“复得返自然”的机会，秦淮河畔空前繁华。 时至明朝，朱元璋定都南京，我们知道，但凡是“造反家”出身的皇帝，大都改不了一个虚荣的毛病，朱元璋也是如此。为了彰显国运昌隆，他大力提倡花灯节这一盛事，更将每年元宵节的张灯时间延长到十夜，从而一举奠定了秦淮灯会在灯会历史上的地位，甚至拥有了“秦淮灯彩甲天下”的美誉。 时至今日，秦淮灯会已扩展到“十里秦淮”东侧五里地段，并且成为了首批国家级非物质文化遗产，每年正月初一到十五，结伴赏灯已经成为南京市民必不可少的春节赏玩项目，当然，今天的秦淮河已远非唐朝明朝可比，放眼望去，几乎满眼都是人，但是春节嘛，图的就是个热闹，你开心就好，挤挤更喜庆，挤挤更健康。  新春开始，家家户户都习惯在大门上贴上对联和门神，其实，春联的真正普及就是从南京开始的，还是明朝初年，还是开国皇帝朱元璋，事实上，朱先生在任期间，确实为南京的春节民俗贡献了很多创意。据史书记载，明太祖酷爱对联，不仅自己挥毫书写，还常常鼓励臣下书写，其实，不用他说，大臣们也会争相学习的，毕竟，当今陛下可是个出了名的“鸟尽弓藏”的主，能活到现在的，怎么着都得学习一下如何才能明哲保身。有一年除夕，朱元璋传旨：“公卿士家，门上须加春联一副。” 一夜之间，坊间就炸了锅，无论是公卿还是百姓纷纷行动，时间紧任务重，由不得半点马虎。大年初一一早，太祖就高高兴兴地微服出巡了，他看到家家户户门前一片红彤彤，心里那叫一个美滋滋。但是，当他走到一户人家门口，见门上没有春联，便问是什么原因。原来，这家主人是个阉猪的，此时正发愁找不到人写春联呢。听到对方是个“阉猪的”，太祖可能联想到了什么，比如……心疼心疼身边的小太监，当即要来纸磨，挥笔写下了一副春联，上联是“双手劈开生死路”，下联更厉害了，是“一刀割断是非根”，送给了这户人家。从此，春联的风头战胜了一切民俗，瞬间风靡全国，直到现在也经久不息。  南京人的年夜饭也很有特点，在南京有句谚语：“三天不吃青，两眼冒火星”。可以说是完美表达了南京人对青菜的热爱。也因此，在南京人的年夜饭桌上，通常必会有两道特有的素菜：什锦菜和芦蒿。新嫩的芦蒿在热油中迅速炒熟，滑入鲜嫩的里脊肉丝，加入佐料调味，便是餐桌上一道最抢镜头的小清新菜肴了。 至于另一道什锦菜，就淋漓尽致地展现了南京人对蔬菜的狂热追求了，什么荠菜芹菜菠菜雪菜黄花菜豆芽香菇豆皮……几乎手边有什么菜就可以加什么菜，十足的一锅蔬菜荟萃。菜的种类一般不会少于十种，讲究一点的人家会选16种或19种，取“和顺长久”寓意。中国人凡事都喜欢讨个彩头，这十多种蔬菜自然也是各有说法，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；香菇意为“和和美美”；就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺”的意思。  吃过年夜饭，老南京人还要祭祖守岁，守岁时，要吃一种甜羹，叫做“福寿汤”，吧红枣莲子荸荠菱角等江南特产的煲汤圣品放在一起小火慢炖，红枣软糯菱角却还泛着清脆时盛出，全家齐聚共同享用，取意“洪福齐天，增福添寿”。 我们常说，过完正月十五才算是过完了年，但对于南京人来说，正月十五不只叫元宵节，还叫做“小年”，而过完小年，在正月十六，南京人还有一项重要的仪式要完成——“爬城头”。  这个词对于很多追星族来说一定不陌生，在最喜欢的“本命”明星之余，又喜欢上了别的明星，就叫做爬墙。不过对于南京人来说，爬墙可不是件小事儿，而是正儿八经的一个节日——南京爬城头节。 在朱元璋定都后，开国功臣朱升就提出了著名的“高筑墙，广积粮，缓称王”的建议，就是因为这“高筑墙”三个字，拉开了建造南京明城墙的序幕。 好在在此之前，南京已经有了丰富的国都经验，新城墙的修筑完全可以在六朝时建康城的基础上二次加工，于是，得山川之利，空江湖之势，南以外秦淮河为天然护城河；东有钟山为依托；北有后湖为屏障；西纳山丘入城内；明城墙成为了独具防御特色的立体军事要塞。 到现在，城中京城城墙蜿蜒盘桓35.3公里，是中国现存规模最大的城墙，也是世界第一大城垣，并入选世界纪录协会世界第一大城墙，而京城之外的外郭城墙更是超过60公里，为世界历史之最。  城墙是朱元璋老先生下令修建的，而要说起爬墙头的习俗由来，巧了，也是因为他！相传，朱元璋下令筑墙后，要求士卒严加防守，不许平民擅自登上城墙，老百姓嘴上不说，心中却忍不住腹诽，朱皇帝为了笼络人心，特别恩准正月十六开放城头，让百姓爬墙游玩，久而久之，这个风俗便传习了下来。 清朝人甘熙有一部记录南京逸闻的典籍，叫做《白下琐言》，里面写道：岁正月既望，城头游人如蚁，箫鼓爆竹之声，远近相闻，谓之“走百病”，又云“踏太平”。所描述的景象和现在一般无二，过去游人主要登三山、石城、聚宝、通济四城门，而现在只有聚宝门可以让人爬上。正月的南京，天气回阳，爬城头的行人熙熙攘攘，上至需要搀扶的九旬老人，下到走路还要跌跟头的娃娃，所求的不过是一个平安康健的彩头。 其实，一座城市特有的春节民俗，就是这座城市的名片，也是在外的游子谈及家乡时情至深处的泪点。 十里秦淮十里灯，明城墙头百姓登，万户春联太祖瞪，年夜佳肴守岁等。这就是金陵南京的春节故事，如果有机会，不妨来体验一下吧。 本期内容团队 撰稿|青晓 配音|佳易 节目一审|盛夏 节目二审|陶铭 别忘了转发和点赞哟~ |
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